Mäsový šalát je možnosťou každodenného občerstvenia, samostatného jedla alebo skutočnej dekorácie na sviatočný stôl. Ak sa rozhodnete potešiť svoju rodinu alebo hostí niečím chutným a uspokojujúcim, potom venujte pozornosť šalátu so šunkou a kukuricou. Kombinácia týchto zložiek je veľmi harmonická: slanú chuť šunky s ľahkou údenou nôtou dopĺňa sladká chuť šťavnatých kukuričných zŕn.
Recept na šalát so šunkou a kukuricou
Mäsový šalát si mnohí spájajú so sviatkami, to však neznamená, že nemá miesto na každodennom jedálenskom stole. Jedlo na báze šunky s kukuricou obsahuje bielkoviny, vitamíny, minerály, je zdravé a chutné. Na spestrenie šalátu ho môžete ľubovoľne prehrať pridaním ďalších prísad, napríklad uhorky, vajec, fazule, syra, húb.
S uhorkou
- Čas: 15 minút.
- Počet porcií: 6 porcií.
- Obsah kalórií v miske: 100 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
Čerstvá zelenina, jemné mäso, sladká kukurica – vynikajúca kombinácia pre chutný a výživný letný šalát, ktorý povzbudí vašu chuť do jedla. Keď je vonku horúce počasie, chcete zjesť niečo ľahké, čo nezaťaží váš žalúdok. V tomto prípade sa jednoducho nezaobídete bez šalátu s čerstvou uhorkou, šunkou a bylinkami. Samostatnú kyslo-sladkú chuť vytvorí obyčajné zelené jablko.
Ingrediencie:
- šunka - 200 g;
- kukurica - 1 nádoba;
- uhorka - 1 ks;
- sladká paprika - 1 ks;
- zelené jablko - 1 ks;
- zelená cibuľa - jeden malý zväzok;
- kyslá smotana - na dresing;
- soľ - jedna štipka;
- horčica - 1 lyžička.
Spôsob varenia:
- Mäso nakrájame na pozdĺžne kúsky.
- Nakrájajte uhorky na veľké kocky a sladkú papriku na prúžky.
- Zelené jablko nakrájame na malé kúsky. Ovocie je potrebné najskôr ošúpať a zbaviť jadrovníkov.
- Zelenú cibuľu nakrájajte čo najjemnejšie.
- Vypustite šťavu z kukurice.
- Dresing pripravte samostatne. Za týmto účelom pridajte jednu čajovú lyžičku horčice do polovice pohára kyslej smotany a premiešajte.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe, pridajte soľ a premiešajte dresingom.
So syrom
- Čas: 45 minút.
- Počet porcií: 6 porcií.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť: ľahká.
Syr dodáva šalátu bohatosť a jemnú, jemnú konzistenciu. Tento recept používa akýkoľvek tvrdý syr, napríklad ruský, holandský. Môžete experimentovať a pridať do tohto jedla mäkké syry. Vhodné sú Suluguni, Imeretian, mozzarella. Niektoré z týchto odrôd majú slanú chuť, takže to vyskúšajte skôr, ako si pridáte soľ do šalátu so šunkou a kukuricou.
Ingrediencie:
- šunka - 200 g;
- kukurica - 1 plechovka;
- tvrdý syr - 100 g;
- mrkva - 1 ks;
- zemiaky - 1-2 ks;
- soľ - podľa chuti;
- kôpor a petržlen - malý zväzok;
- majonéza - na dresing.
Spôsob varenia:
- Zemiaky a mrkvu uvaríme do mäkka, zbavíme šupky a nakrájame na kocky.
- Syr a mäso pomelieme na pásiky.
- Otvorte kukuricu a vypustite šťavu.
- Všetky ingrediencie zmiešame, osolíme a dochutíme majonézou.
- Šalát ozdobíme nasekanými bylinkami.
S vajíčkom
- Čas: 15 minút.
- Počet porcií: 6 porcií.
- Obsah kalórií v miske: 60 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť: ľahká.
Ľahký a zasýtený šalát s kukuricou a šunkou podľa tohto receptu je vhodný na sviatočný stôl aj ako občerstvenie. Na dresing použijeme kyslú smotanu zmiešanú s horčicou a roztlačeným žĺtkom. Táto omáčka chutí ako bežná majonéza, ale bude zdravšia a chutnejšia. Ak chcete tomuto šalátu pridať trochu exotickej chuti, pridajte doň avokádo.
Ingrediencie:
- šunka - 150 g;
- kukurica - 1 nádoba;
- vajcia - 4 ks;
- čínska kapusta - 0,5 ks;
- avokádo - 1 ks;
- greeny - jeden malý zväzok;
- kyslá smotana - 0,5 lyžice;
- horčica - 1 lyžička;
- soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Vajcia uvaríme a ošúpeme. Rozdrvte proteín.
- Ošúpané avokádo nakrájame na kocky a kapustu nasekáme čo najjemnejšie.
- Mäso musí byť nakrájané na prúžky.
- Pripravte si dresing. V kyslej smotane zmiešame horčicu a roztlačené žĺtky. Pridajte soľ a premiešajte.
- Pripojte všetky komponenty. Pridajte konzervovanú kukuricu. Okoreníme a ozdobíme bylinkami.
S hubami
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 6 porcií.
- Obsah kalórií v miske: 220 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť: stredná.
Tento recept vyžaduje 200 gramov húb. Vhodné sú akékoľvek možnosti, ktoré pri vyprážaní nestrácajú svoj tvar. Je dobré, ak sa vám podarí získať hríby alebo lišajníky, ale môžete si vziať čerstvé medové huby, hlivu ustricovú alebo šampiňóny. Do predjedla s hubami a šunkou sa pridáva mleté čierne korenie, ktoré dodáva všetkým ingredienciám osobitú vôňu a pikantnú chuť. Kto má rád pikantné, môže do pokrmu pridať čili papričku.
Ingrediencie:
- šunka - 200 g;
- kukurica - 1 nádoba;
- šampiňóny - 200 g;
- vajcia - 2 ks;
- majonéza - na dresing;
- rastlinný olej - na vyprážanie;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Nakrájajte huby a smažte ich v rastlinnom oleji do zlatista. Odstráňte z nich prebytočný olej obrúskom a ochlaďte.
- Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky.
- Šunku nakrájame na pásiky.
- Kukuricu nasypeme do nádoby a pridáme zvyšok nasekaných surovín. Soľ, korenie, pridajte majonézu.
S ananásom
- Čas: 40 minút.
- Počet porcií: 6 porcií.
- Obsah kalórií v miske: 180 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť: stredná.
Tento recept nevyžaduje, aby žena v domácnosti kupovala čerstvý ananás, stačí aj konzervovaný. Má pekné sladká chuť, elastickej konzistencie, ktorá dobre ladí s mäkkým vareným kuracím filé a šťavnatou šunkou. Syr dodá extra hustotu. Na dresing použite nízkotučnú majonézu alebo kyslú smotanu.
Ingrediencie:
- šunka - 150 g;
- kukurica - 1 nádoba;
- kuracie filety - 200 g;
- konzervovaný ananás - 0,5 pohárov;
- tvrdý syr - 100 g;
- majonéza - na dresing;
- soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Kuracie filé uvaríme. Vychladíme, nakrájame spolu so šunkou na kocky.
- Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Ananás nakrájame na malé kúsky.
- Vypustite šťavu z kukurice.
- Zmiešajte všetky produkty, pridajte soľ a sezónu s majonézou.
S krekrami
- Čas: 25 minút.
- Počet porcií: 6 porcií.
- Obsah kalórií v miske: 140 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť: ľahká.
Jedlá s prídavkom sušienok sú obzvlášť obľúbené medzi ruskými ženami v domácnosti. Výnimkou nie je ani tento šalát so šunkou a kukuricou, vyrobený podľa receptúry s prídavkom chlebových krutónov. Na pridanie novosti do jedla kuchári odporúčajú používať ho v talianskom štýle. Na tento účel použite určité korenie a olivový olej, bez ktorých je ťažké si predstaviť taliansku kuchyňu.
Ingrediencie:
- šunka - 150 g;
- konzervovaná kukurica - 1 nádoba;
- biely chlieb - 3 plátky;
- olivy - 1 malé balenie;
- paradajky - 1 ks;
- talianske bylinkové korenie - podľa chuti;
- olivový olej - na obliekanie;
- soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Chlieb nakrájajte na kocky, posypte korením a vložte do rúry na 15 minút. Mal by vyschnúť a získať svetlo zlatú farbu.
- Olivy nakrájajte na polovicu.
- Nakrájajte šunku na malé kocky a vypustite šťavu z konzervy.
- Zmiešajte ingrediencie. Dochutíme olivovým olejom.
- Pred podávaním ozdobíme plátkami čerstvých paradajok.
S fazuľou
- Čas: 15 minút.
- Počet porcií: 6 porcií.
- Obsah kalórií v miske: 120 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť: ľahká.
Fazuľa je veľmi cenný produkt, bohatý na rastlinné bielkoviny. Hodí sa k mnohým jedlám a hodí sa aj do mäsového šalátu. V recepte sa používajú varené fazule, ktoré je potrebné pripraviť vopred. Ak nemáte čas, môžete si vziať hotovú konzervovanú verziu tohto produktu. Nakladaná uhorka dodá pokrmu sviežu nôtu.
Ingrediencie:
- šunka - 150 g;
- kukurica - 1 nádoba;
- varená fazuľa - 100 g;
- vajcia - 3 ks;
- nakladaná uhorka - 2 ks;
- majonéza - na dresing;
- soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Vajcia uvaríme, nakrájame na strúhanku.
- Mäso a nakladané uhorky nakrájame na kocky.
- Vložte kukuricu a fazuľu do šalátovej misy a pridajte zvyšné nakrájané ingrediencie.
- Dochutíme soľou a majonézou.
Video
;
Šaláty sa tradične používali ako predjedlo alebo ľahké občerstvenie. Šaláty sa podávali po prvých chodoch alebo popri teplých druhých chodoch. Dnes sa mnohí snažia nahradiť ťažké, vyprážané jedlá v podobe teplých jedál ľahkými šalátmi. Navyše, keď zloženie takéhoto jedla pozostáva z veľmi uspokojivých ingrediencií, tak prečo nie?
Šalát so šunkou, kukuricou a šampiňónmi vyžaduje snáď najjednoduchšie a najobľúbenejšie produkty, ktoré možno nájsť v chladničke každého priemerného Rusa. A ak takéto produkty nemáte po ruke v obchode, určite budú dostupné za prijateľnú cenu.
Treba poznamenať, že takéto prísady sú dobré do šalátov, a ak máte zrazu nečakaných hostí, pravdepodobne im nebude vadiť jesť chutné a uspokojujúce šaláty. Okrem toho sa takéto šaláty okrem svojej ľahkosti vyznačujú aj pikantnou chuťou a uspokojivým zložením.
Existuje však niekoľko tipov, ktoré si treba zapamätať. V takomto šaláte by ste nemali používať mastnú šunku, pokazí to chuť. Ak uprednostňujete čerstvé huby pred konzervovanými, potom by ste ich nemali smažiť s cibuľou. A nakoniec, pred začatím prípravy šalátu, sceďte kukuricu v cedníku, aby ste sa zbavili prebytočnej tekutiny.
Ako pripraviť šalát so šunkou, kukuricou a hubami - 12 odrôd
Niekedy chcete uvariť niečo chutné bez toho, aby ste strácali veľa času. Super šalát je ukážkovým príkladom toho, ako môžete prekvapiť svoju domácnosť tým, že strávite iba 15-20 minút.
Ingrediencie:
- rezať.
- Šunka - 250 g
- Tvrdý syr
- Majonéza
- Zeleň
- Cesnak - 1-2 strúčiky
Príprava:
- Aby ste ušetrili čas, je najlepšie vziať si pohár už nasekaných konzervovaných šampiňónov. V prípade potreby nakrájajte na malé kúsky.
- Šunku nakrájame na kocky. Šunka by nemala byť príliš mastná ani slaná.
- Tri syry na hrubom strúhadle.
- Všetky pripravené ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.
- Teraz môžete nastrúhať cesnak na jemnom strúhadle a nakrájať zeleninu. Všetko zmiešame so šalátom.
Dobrú chuť.
Výdatný šalát pre rýchla oprava každému sa to bude páčiť. Všetky ingrediencie sú veľmi sýte a ľahko sa dajú nájsť v obchode.
Ingrediencie:
- Šampiňóny - 300 g
- Cibuľa - 1 hlava
- Zeleninový olej
- Šunka
- Cesnak
- Plechovka kukurice
- Plechovka fazule
- Banda zelenej cibule
- zväzok koriandra
Príprava:
- Šampiňóny nakrájame na tenké plátky a na panvicu pridáme 2 lyžice oleja.
- Zatiaľ čo sa huby smažia, nakrájajte cibuľu na tyčinky.
- Huby by mali byť vyprážané do zlatista. Potom vložte huby do misky a pridajte cibuľu na panvicu.
- V tejto dobe nakrájajte šunku na tenké tyčinky.
- Keď cibuľa získa zlatú farbu, pošleme ju vychladnúť s hubami.
- Vložte šunku do panvice doslova na niekoľko minút a pridajte pretlačený cesnak.
- K hubám a cibuli pridáme aj cesnak.
- V tomto čase umiestnite kukuricu a fazuľu do cedníka.
- Po úplnom vychladnutí vyprážaných ingrediencií ich zmiešajte s konzervovanými potravinami.
- Nakrájajte zelenú cibuľu a koriander.
- Všetko premiešame a podľa chuti dosolíme. Šalát ochutíme korením a majonézou.
Niekedy sa hostia objavia na prahu úplne nečakane. To znamená, že máte doslova 20-15 minút na prestretie stola a naservírovanie niečoho chutného a nezvyčajného. Zeleninový šalát z konzervy poteší každého a hlavne, jeho príprava zaberie len pár minút.
Ingrediencie:
- Plechovka šampiňónov z konzervy
- Plechovka z konzervovanej kukurice
- Šunka - 200-300 g
- Majonéza a kyslá smotana
Príprava:
- Otvorte poháre s konzervovanou zeleninou. Je dobré, keď sú šampiňóny už nakrájané.
- Šunku nakrájame na kocky.
- Zmiešajte ingrediencie.
- Dresing zmiešame s prísadami.
Na dresing je najlepšie zmiešať majonézu a kyslú smotanu v pomere 2 ku 1. Vďaka tomu bude šalát šťavnatejší a chutnejší.
Dobrú chuť.
V tomto šalátovom recepte sa tradične používa feferónová klobása. Dnes je však ťažké nájsť skutočnú nízkotučnú klobásu tohto typu. Navyše, aby bol šalát chudší, feferónky môžete nahradiť šunkou.
Ingrediencie:
- Cuketa - 2-3 ks.
- Šampiňóny - 150 g
- Cibuľa - 1 hlava
- paprika
- Šunka - 200 g
- Plechovka z konzervovanej kukurice
- Rajčinová pasta
- Syr mozzarella
- Mleté čierne korenie
Príprava:
- Cuketu očistíme a nakrájame na plátky. Umiestnite na spodok sklenenej nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky a poukladáme na cuketu.
- Papriku umyte, osušte, odstráňte jadrovník a nakrájajte na tyčinky. Rozložte ďalšiu vrstvu
- Šampiňóny musia byť olúpané a nakrájané na tenké plátky. Rozložte ďalšiu vrstvu.
- Otvorte plechovku kukurice a vypustite tekutinu do samostatnej misky. Ďalšou vrstvou sú samotné zrná.
- Tri syry na hrubom strúhadle.
- Šunku nakrájame na kocky.
- Zmiešajte konzervovanú kukuričnú šťavu s paradajkovým pretlakom a omáčkou zalejte náš lístkový šalát.
- Na vrch položte šunku a syr.
- Vložte do mikrovlnnej rúry alebo rúry na 10 minút.
Šalát podávajte teplý alebo studený, ale vždy s kôrkou borodinského chleba.
Dobrú chuť.
Tento šalát je ideálny na sviatočný stôl, ako aj na akúkoľvek večeru.
Ingrediencie:
- Šunka - 250 g
- Kukurica - 1 plechovka
- Nakladané uhorky - pol pohára
- Nakladaná červená paprika - 100 g
- Olivy
- Cibuľa - 1 hlava
- Zelení podľa chuti
- Majonéza
Príprava:
Režim kocky šunky a uhoriek. Režim papriky na kocky. Kukuricu sceďte v cedníku a osušte. Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Olivový režim do krúžkov. Jemne nakrájajte zeleninu. Všetko premiešame a dochutíme majonézou.
Vynikajúci šalát na večerné posedenia s priateľkami alebo len tak pre dobrú náladu.
Ingrediencie:
- Plechovka šampiňónov z konzervy
- Fazuľa - 1 šálka
- Plechovka z konzervovanej kukurice
- Krekry 50 g
- Majonéza na dresing.
Príprava:
Zmiešajte kukuricu a fazuľu. Šampiňóny a šunku nakrájame na kocky. Všetko premiešame a pridáme majonézu. Podávame s krekrami.
Priamo do šalátu by ste nemali pridávať krutóny. Neznáme, možno šalát zostane, ale krutóny sa v chladničke roztopia, čo výrazne pokazí chuť šalátu.
Tento ľahký šalát je skvelou náhradou večere pre tých, ktorí sa pripravujú na leto.
Ingrediencie:
- Šunka - 300 g
- Čerstvé šampiňóny - 300 g
- Kukurica
- Čerstvá uhorka
- Cibuľa
- Majonéza
Príprava:
Šunka a uhorky nakrájané na kocky. Cibuľu očistíme a nakrájame na kocky. Režim šampiňónov, ako chcete, a smažte v hrnci 5-8 minút s cibuľou.
Všetko premiešame a dochutíme majonézou alebo jogurtom.
Dobrú chuť.
Šaláty už dávno nie sú len pochutinami. Mnohí sa nimi snažia nahradiť večeru, mnohí ich používajú ako občerstvenie. Inými slovami, šaláty pevne zaujali svoje miesto v strave každého človeka. Recept na tento šalát je jednoduchý a obsahuje bežné ingrediencie, ktoré nájdete na poličke každého obchodu.
Ingrediencie:
- Šampiňóny - 250 g
- Šunka
- Tvrdý syr - 100 g
- Paradajky - 3 ks (stredne veľké)
- Cibuľa - 2 malé hlavy
- Olivový olej
- Majonéza
- Konzervovaná kukurica
- Kuracie vajcia - 2 ks
Príprava:
V prvom rade si dáme uvariť vajíčka. V tomto čase nakrájajte šunku a paradajky na kocky. Ďalej smažte huby a cibuľu. Okrem toho je najlepšie to urobiť samostatne. Cibuľa by mala byť zlatá a huby by mali byť dobre uvarené. Všetko necháme vychladnúť.
Medzitým si nastrúhame na jemnom strúhadle už uvarené vajcia a na hrubom strúhadle syr. Všetky zložky musia byť zmiešané. Pridajte kukuricu a majonézu a vložte do chladničky na hodinu alebo dve namočenie.
Dobrú chuť.
Tento šalát je ideálny na akúkoľvek hostinu alebo sviatok. Všetky ingrediencie sa dajú ľahko nájsť v obchode a príprava vám nezaberie veľa času.
Ingrediencie:
- Konzervovaná kukurica
- Konzervované šampiňóny
- Šunka
- Kuracie vajcia
- Olivy
- Majonéza
- Zeleň
Príprava:
- Prvým krokom je varenie vajec. V závislosti od počtu ľudí vyberáme množstvo. 4 kusy vystačia na 5 porcií. Po úplnom vychladnutí nastrúhame vajíčka na jemnom strúhadle.
- Šunku nakrájame na kocky
- Olivy režim do krúžkov na 4-5 častí
- Je lepšie brať šampiňóny už nakrájané, môžete tak výrazne ušetriť čas.
- Teraz rozložte ingrediencie vo vrstvách.
- Kukurica
- Šunka
- Huby
- Olivy
- Kukurica
Šalát je vhodný na sviatočný obed alebo každodennú večeru. A prítomnosť dvoch mäsových prísad to robí veľmi uspokojivým.
Ingrediencie:
- Šunka - 250 g
- Šampiňóny - 500 g
- Kurací rezeň- 500 g
- Maslo - 50 g
- Nakladané uhorky - 6 ks
- Cesnak 2 strúčiky
- Majonéza podľa chuti
- Plechovka kukurice
Príprava:
- Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je uvariť kuracie prsia.
- V tejto dobe nakrájajte šunku a huby na prúžky.
- Na panvici opečte cesnak, potom ho vyberte a opečte huby. A necháme vychladnúť.
- Uhorky nakrájame na kocky
- Oddeľte kurča na vlákna.
- Všetky ingrediencie zmiešame a ochutíme majonézou, ozdobíme kukuricou.
Šalát je ideálny na sviatočné hody alebo len tak na večeru. Pikantná chuť a jednoduchosť prípravy určite nenechá žiadneho kuchára ľahostajným.
Ingrediencie:
- Pohár nakladaných medových húb
- Plechovka z konzervovanej kukurice
- Kuracie vajcia - 3-4 ks
- Tvrdý syr 250 g
- Majonéza podľa chuti
Príprava:
- Uvarte si vajíčka. Potom ich pošleme pod studenú vodu, aby úplne vychladli.
- V tejto dobe nakrájajte šunku na kocky.
- Rovnakým spôsobom nakrájame syr. Najlepšie je, ak sú kusy rovnaké.
- Vajcia tiež nakrájame na kocky.
- Vložte medové huby do cedníka a opláchnite vodou. Teraz nakrájajte veľké huby a nakrájajte ich na polovicu.
- Všetky ingrediencie zmiešame a pridáme kukuricu.
- Dochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti.
Dobrú chuť.
Šalát s taveným syrom je mimoriadne chutný. Všetci hostia si po degustácii vypýtajú jeho recept. Nechaj to v tajnosti, nech je to tvoj typický pokrm.
Ingrediencie:
- Zemiak
- Plechovka šampiňónov
- Hromada zelene
- 3 vajcia
- Šunka 200 g
- Tavený syr - 2 balenia
- Soľ, majonéza.
Príprava:
- Najprv si dáme uvariť zeleninu – zemiaky, mrkvu a vajcia.
- Šunka nakrájaná na kocky
- Tri syry na hrubom strúhadle, urobte to isté so zemiakmi a mrkvou
- Tri vajcia na jemnom strúhadle
- Nakrájajte huby.
- Nakrájajte zelenú cibuľu.
- A vypustite vodu z kukurice.
Šalát vrstvíme vo vrstvách:
- Zemiak
- Zelené cibule
- Huby
- Šunka
- Mrkva
- Cheesecakes
- Kukurica
Každú vrstvu natrieme majonézou.
Keďže medzi syr a kukuricu nie je potrebné natierať majonézu, môžete syr nastrúhať vo forme kučier.
Ak chcete jesť výdatne a s chuťou, nemusíte dlho premýšľať a lámať si hlavu nad výberom jedál. Je dosť jednoduché pripraviť šalát so šunkou a kukuricou. Mimochodom, má toho veľa rôzne možnosti. Všetko závisí od preferencií chuti a od toho, aké produkty sú k dispozícii.
Príprava akéhokoľvek jedla si vyžaduje čas. Môže sa však znížiť, ak použijete minimálnu sadu počiatočných komponentov.
Najjednoduchší a najrýchlejší šalát so šunkou a kukuricou pripravíte už za 10 minút.
Na to budete potrebovať:
- 100 gramov akejkoľvek šunky;
- 100 gramov konzervovanej kukurice;
- 1 zväzok zelenej cibule;
- 200 gramov čerstvej kapusty;
- 60 mililitrov rafinovaného slnečnicového oleja.
Príprava takéhoto šalátu nie je vôbec náročná.
Potrebujete len:
- Kapustu nakrájame nadrobno.
- Šunku nakrájame na pásiky.
- Nakrájajte cibuľu náhodne.
- Rozdrvené suroviny pozbierame do jedného taniera, zalejeme olejom a premiešame.
Ukazuje sa, že je to chutné a veľmi aromatické jedlo. Je pravda, že by ste ho nemali variť na raňajky. Vaši kolegovia z práce nemusia mať radi vôňu cibule.
S uhorkou a vajíčkami
Existuje ďalšia zaujímavá možnosť, ktorá vyžaduje iba 5 prísad: šunka, syr, uhorka, vajce, kukurica.
Väčšina z nich sa vždy nachádza v chladničke a zvyšok sa dá kúpiť v každom obchode s potravinami.
Na prácu potrebujete:
- 300 g šunky (najlepšie kuracie);
- 1 uhorka (nesolená);
- 5 väčších vajec;
- 1 plechovka kukuričných zŕn;
- dresing - majonéza.
Na prípravu takéhoto šalátu potrebujete:
- Zeleninu a mäso nakrájame na menšie kocky.
- Začnite varením vajec. Potom sa musia odstrániť zo škrupiny a rozdrviť na strúhadle s veľkými okami.
- Vylejte zrná z nádoby a vopred preceďte soľanku.
- Skombinujte všetky uvedené ingrediencie, ochuťte majonézou a položte šalát na tanier a rozložte ho na hromadu.
Ak hovoríme o slávnostnej oslave, potom si môžete pripraviť vrstvený šalát a komponenty striedavo usporiadať v ľubovoľnom poradí. Každá vrstva sa musí naliať majonézou. Aby jedlo vyzeralo na stole pôsobivejšie, môžete na jeho zostavenie použiť kovovú kulinársku formu v tvare prstenca. Získate originálnu malú „tortu“.
Ako variť so syrom
Šalát so šunkou a kukuricou možno mierne obmeniť pridaním trochy syra k hlavným zložkám. A aby pokrm nebol príliš suchý, je dobré túto zmes doplniť čerstvými paradajkami. Na dresing sa zvyčajne používa majonéza. Ale v tomto prípade môže byť mierne zriedený kečupom. Táto nezvyčajná omáčka dá hotové jedlo originálna chuť a zvláštna pikantnosť.
V tomto prípade budete potrebovať:
- 150 gramov šunky a rovnaké množstvo syra (akýkoľvek tvrdý);
- 1 plechovka kukurice;
- 3 čerstvé paradajky;
- majonéza (môže byť s kečupom).
Spôsob prípravy jedla je veľmi jednoduchý:
- Nakrájajte šunku na malé štvorčeky.
- Syr pomelieme na strúhadle s veľkými okami.
- Paradajky zbavte jadrovníka a semienok (dodajú pokrmu nežiadúcu prebytočnú vlhkosť) a zvyšok dužiny nakrájajte na kocky.
- Zmiešajte ingrediencie a nalejte majonézu.
Šalát sa ukáže veľmi krásne. Preto ho možno umiestniť aj na slávnostný stôl.
Bavorský šalát so šunkou a kukuricou
Bavorský šalát je jedným z najobľúbenejších jedál nemeckej kuchyne. Tradične k nemu patria známe nemecké klobásy a rôzna zelenina.
V praxi sa ako mäsová zložka často používa varená klobása alebo šunka. Na ochutenie jedla sa používajú komplexné omáčky dvoch typov: založené na zeleninový olej alebo majonéza. Tu si každý môže slobodne vybrať, čo sa mu najviac páči.
Za nápadný príklad môžeme považovať jednu verziu obľúbeného šalátu, na ktorý potrebujete:
- 150 gramov šunky a rovnaké množstvo čínskej kapusty;
- 2 surové vajcia;
- 70 gramov akéhokoľvek tvrdého syra;
- 5 gramov mletého korenia;
- 100 gramov konzervovanej kukurice;
- 100 gramov svetlej majonézy.
Ako správne pripraviť šalát:
- Najprv musíte rozdrviť prísady. Podľa klasického receptu sa zvyčajne krájajú na pásiky. V tomto prípade je to presne to, čo musíte urobiť so šunkou. Kapusta môže byť nahrubo nakrájaná alebo nakrájaná na prúžky. Je vhodné nastrúhať syr na strúhadle s veľkými okami. Jednoducho vyberte kukuricu z nádoby pomocou lyžice.
- Vložte ingrediencie do šalátovej misy, posypte korením a premiešajte.
- Pridajte Mayo. Všetko znova premiešajte.
Šalát je veľmi chutný a mimochodom obsahuje veľmi málo kalórií.
Preto ho môže jesť každý.
So šampiňónmi
Hubová verzia zaujíma osobitné miesto v zozname slávnych receptov na šalát so šunkou a kukuricou. Na prácu môžete použiť akékoľvek dary lesa. Ale najlepšie je brať čerstvé šampiňóny.
Existuje jeden jednoduchý recept, na ktorý budete potrebovať:
- 1 plechovka lahôdkovej kukurice;
- 400 gramov čerstvých šampiňónov a šunky;
- 1 cibuľa;
- 250 gramov majonézy.
Postup prípravy tohto šalátu:
- Cibuľu nahrubo nakrájajte na pol krúžky a potom nakrájajte na kocky požadovanej veľkosti.
- Nakrájajte huby na plátky.
- Opečte ich spolu s cibuľou, pridajte trochu olivového oleja.
- Na kocky nakrájajte aj uhorky a šunku.
- Zozbierajte pripravené produkty, pridajte kukuricu a potom pridajte majonézu a premiešajte.
Ak je to potrebné, jedlo môže byť mierne solené.
Nezvyčajné občerstvenie s ananásom
Fanúšikom exotických produktov možno odporučiť, aby pripravili nezvyčajné a veľmi originálne predjedlo. Šalát s názvom „Tropicana“ sa teraz podáva v mnohých reštauráciách po celej krajine.
Ale toto zdanlivo jednoduché jedlo má pomerne zaujímavú a rafinovanú chuť.
Na prípravu doma budete potrebovať:
- 300 gramov šunky;
- 1 plechovka konzervovaného ananásu a kukurice;
- 4 vajcia;
- majonéza.
Ako najlepšie pripraviť šalát z týchto produktov:
- Vajcia je potrebné najskôr uvariť. Ďalej by sa mali naplniť studenou vodou a potom vyčistiť a okamžite nasekať na hrubom strúhadle.
- Nakrájajte šunku na pásiky.
- Jednoducho vysypte kukuricu a ananás z nádoby a najprv vypustite soľanku.
- Do šalátovej misy vkladajte ingrediencie jednu po druhej v tomto poradí: šunka – vajcia – kukurica – ananás. Každú vrstvu hojne potrieme majonézou.
Jedlo môžete ozdobiť kúskami šalátu alebo čerstvými nasekanými bylinkami.
Šalát: šunka, kukurica a krutóny
Tento šalát má veľa rôznych variácií. Jeden z receptov osloví najmä milovníkov rýchlych jedál.
Na prácu budete potrebovať:
- 1 plechovka kukurice;
- 120 gramov syra;
- 300 gramov akejkoľvek šunky;
- 1 balenie sušienok (s akoukoľvek mäsovou príchuťou);
- 1 malý zväzok zelenej cibule;
- 150 gramov majonézy.
Príprava šalátu nezaberie viac ako päť minút.
Potrebujete len:
- Syr rozdrobte na kocky. To isté urobte so šunkou.
- Cibuľu nakrájame nahrubo.
- Vypustite soľanku a vylejte kukuricu z nádoby.
- Celú sadu ingrediencií (vrátane sušienok) vložte do misky, zalejte majonézou a premiešajte.
Tento šalát je potrebné podávať ihneď. Rovnako ako iné pochutiny, do ktorých sa pridávajú krutóny, ani toto sa nemusí lúhovať.
Zdalo by sa, že obyčajný šalát so šunkou a kukuricou sa dá ľahko obmieňať.
Experimentujte s našimi receptami, pridajte do jedla rôzne ingrediencie a potešia vás nové chute.
Šalát môžete podávať klasickým spôsobom – vo veľkej šalátovej mise, alebo na porciovaných tanieroch či v rozetách. Pomocou formičiek alebo malého pohára môžete dať šalátu nový vzhľad.
Urobte to vrstvy vo forme veže alebo rozmiestnené v tvare hviezdy. Na sviatočný stôl alebo banket vyskúšajte náš charakteristický recept na šunku a kukuričný šalát „Hubové prekvapenie“.
Šalát so šunkou a kukuricou. Všeobecné zásady varenia
Vajcia Varíme natvrdo v osolenej vode, aby nepraskli.
Šunka, najlepšie vychladené, nakrájané na tenké pásiky, kocky alebo obdĺžnikové tvary.
Z konzervovanej kukurice Tekutinu vždy vypustite. Sladká paprika, biela alebo čínska kapusta, uhorka a samozrejme zelenina dodajú jedlu sviežosť.
Kto miluje pikantnú chuť, môže si ho pridať do šalátu. čerstvá hruška, konzervovaný ananás alebo huby. Obliekanie šalátu zvyčajne majonéza. Môžete ho nahradiť pitným jogurtom alebo olivovým olejom. Syr sa perfektne hodí k chuti šunky, takže v žiadnom recepte nezapadne.
Šalát so šunkou a kukuricou “Lahodný”
Namiesto bežnej majonézy použite ako dresing pitný jogurt. Čerstvá hruška dodá šalátu chutnú chuť.
Ingrediencie:
20 gramov surovej údenej šunky;
Pohár pitného jogurtu;
Polovica sladkej papriky;
50 gramov zmesi ľadového šalátu;
Polovica hrušky;
Sto gramov konzervovanej kukurice;
Petržlen.
Spôsob varenia:
Šunka a korenie sú nakrájané na tenké prúžky. Listy šalátu sú veľké alebo sa ručne trhajú na kúsky. Čerstvá hruška je nakrájaná na kúsky a umiestnená na šalátovú zeleninu. Z konzervovanej kukurice sa vypustí šťava a zrná sa nalejú na iné produkty. Navrch posypeme čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou. Pred podávaním zmiešame všetky ingrediencie. Nápojový jogurt sa podáva samostatne alebo sa naleje na vrch šalátu v porciovaných tanieroch.
Šalát so šunkou, ananásom a kukuricou “Classic”
Toto je najbežnejší a najrýchlejší spôsob prípravy šalátu so šunkou a kukuricou.
Ingrediencie:
Pol kilogramu šunky;
Sto gramov tvrdého syra;
Majonéza.
Spôsob varenia:
Šunka je nakrájaná na tenké štvorce, ananás na malé kúsky.
Pripravené zložky sa zmiešajú s kukuricou. Ochutíme majonézou a posypeme strúhaným syrom.
Šalát so šunkou a kukuricou
Na obliekanie tohto šalátu zmiešajte majonézu s kečupom. Táto omáčka dodá jedlu pikantnosť a osobitnú chuť.
Ingrediencie:
150 gramov šunky;
150 gramov strúhaného syra;
Tri čerstvé paradajky;
Jedna plechovka konzervovanej kukurice;
Majonéza.
Spôsob varenia:
Šunka je nakrájaná na štvorce. Paradajky sú nakrájané na krúžky, semená sú vyrezané a nakrájané na kocky. Syr prechádza cez hrubé strúhadlo. Všetky pripravené suroviny zmiešame a zalejeme majonézou zmiešanou s kečupom.
Šalát so šunkou a kukuricou “domáci”
Vrcholom šunkového a kukuričného šalátu pripraveného podľa tohto receptu je sladká paprika.
Ingrediencie:
Jedna sladká paprika;
Jedna čerstvá paradajka;
dvesto gramov šunky;
Sto gramov syra;
Polovica jednej plechovky konzervovanej kukurice;
Tri stoly. lyžice riedkej majonézy.
Spôsob varenia:
Paprika sa nakrája na kúsky, paradajka na malé kocky. Šunka je nakrájaná na tenké prúžky. Syr prechádza cez hrubé strúhadlo. Do šunkového šalátu sa pridáva konzervovaná kukurica. Šalát premiešame a ochutíme šunkou a kukuricou s majonézou. Položte na stôl vo veľkej miske. Na vrch posypte bylinkami.
Šalát so šunkou a kukuricou "Puff"
Šalát vyrobený vo vrstvách je ideálny na originálnu prezentáciu pri stole. Vrstvy môžete ukladať do porciovaných pohárov a pred podávaním hosťom pohár jednoducho prevrátite na rovný porciovaný tanier. Vznikne tak šalátová veža.
Ingrediencie:
Tristo gramov kuracie šunky;
Päť kuracích vajec;
Jedna čerstvá uhorka;
Jedna plechovka konzervovanej kukurice;
Majonéza podľa chuti.
Spôsob varenia:
Vajcia uvaríme na miernom ohni. Uhorka je nakrájaná na tenké prúžky.
Šunka je nakrájaná na štvorce. Z konzervovanej kukurice sa scedí šťava.
Vajcia prejdú cez krájač na vajcia alebo sa nastrúhajú na hrubom strúhadle.
V prvej vrstve na rovnú misku položte šunku, potom vrstvu kukurice, uhorky a vajec.
Šalát so šunkou a kukuricou “Hubové prekvapenie”
Toto je recept na sviatočný šalát. Prekvapte svojich hostí domácimi plnenými muchovníkmi.
Ingrediencie:
päť natvrdo uvarených vajec;
Päť sušených húb;
Pol kilogramu šunky;
Niekoľko čerstvých okrúhlych paradajok;
Analóg čierneho kaviáru;
Konzervovaná kukurica;
Korenie, bylinky.
Spôsob varenia:
Vajcia sa odrežú z tupého konca, žĺtky sa vyberú a rozdrvia jednoduchým potieraním rukami. Predvarené šampiňóny a nadrobno nakrájanú šunku orestujeme na oleji, soli a korení. Zmiešajte túto hmotu s kaviárom, žĺtkom a kukuricou. Touto plnkou naplnia vajíčka a z paradajok vyrábajú „klobúky“ na „huby“ (nakrájajú ich na polovicu). Na týchto „klobúkoch“ z rozdrveného žĺtka sú prilepené škvrny ako na muchovníku. Vezmite rovnú misku alebo tácku, položte na ňu „muškárske huby“ a rozsypte medzi ne jemne nasekanú zeleninu, ako keby to bola tráva. Miska je hotová a môže sa podávať. Hostia prehltnú vaše „muchanice“ a nebudú venovať pozornosť ich „toxicite“.
Šalát s varenou šunkou a kukuricou “Caprice”
Skúste si pripraviť šalát so šunkou tak, že ju najskôr uvaríte.
Ingrediencie:
dvesto gramov šunky;
Jedna plechovka konzervovanej kukurice;
Jedna paprika;
Jedna čerstvá uhorka;
Štyri vajcia;
Čerstvý kôpor;
majonéza;
Soľ korenie.
Spôsob varenia:
Vajcia sú uvarené natvrdo a nakrájané nadrobno. Uhorka, korenie a bylinky sa umyjú pod tečúcou vodou. Z papriky sa vyreže jadro, zbaví sa semienok a nakrája sa na prúžky. Šunka sa uvarí, nechá sa vychladnúť a nakrája sa na malé kocky. Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky. Z konzervovanej kukurice sa vypustí soľanka. Všetky ingrediencie zmiešame v hrnci, pridáme majonézu a soľ. Pri podávaní vo váze posypeme čerstvým kôprom.
Šalát so šunkou a kukuricou "Čerstvý"
Do klasickej saly so šunkou a kukuricou pridajte kapustu a krutóny. Miska bude svieža s tajomnou chuťou.
Ingrediencie:
Jedna hlávka kapusty;
Dvesto gramov údenej šunky;
Konzervovaná kukurica;
dvesto gramov majonézy;
Krekry z biely chlieb;
Spôsob varenia:
Kapusta je jemne nakrájaná a zmiešaná s kukuricou. Šunka je nakrájaná na tenké prúžky. Všetko sa zmieša a osolí. Pred podávaním pridajte hosťom krutóny a majonézu. Navrch môžete posypať strúhaným syrom a bylinkami.
Šalát so šunkou a kukuricou “Krajina”
Čínska kapusta spestrí chuť šalátu so šunkou a kukuricou. Namiesto majonézy vyskúšajte olivový olej ako zálievku na šalát.
Ingrediencie:
tristo gramov šunky;
Štyri konzumné vajcia;
Dve čerstvé paradajky;
Tristo gramov čínskej kapusty;
Dvesto gramov konzervovanej kukurice;
Dva stoly. lyžice olivového oleja alebo sto gramov majonézy;
Soľ korenie.
Spôsob varenia:
Vajcia sa zalejú studenou vodou, osolia a uvaria na tvrdo. Medzitým si nakrájame šunku na tenké pásiky. Pekingská kapusta je jemne nakrájaná.
Čerstvé paradajky sa umyjú a nakrájajú na štvorce. Uvarené vajcia necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame nadrobno (môžeme ich prehodiť cez krájač na vajíčka alebo strúhadlo). Šťava sa vypustí z plechovky konzervovanej kukurice. Všetky pripravené produkty sa zmiešajú v širokej miske. Soľ, korenie, sezóna s malým množstvom olivového oleja.
Šalát so šunkou a kukuricou "Olivový"
Olivy sú perfektné ako obloha na šalát, tak aj na použitie v hlavnom recepte.
Ingrediencie:
Zelené konzervované olivy;
dvesto gramov šunky;
Päť alebo šesť stolov. lyžice konzervovanej kukurice;
Jedna nakladaná uhorka:
Polovica cibule;
Majonéza.
Spôsob varenia:
Chladená šunka sa nakrája na malé prúžky. Cibuľu nakrájame nadrobno a necháme niekoľko minút vo vriacej vode. Uhorka je nakrájaná na kocky. Zelené olivy sú nakrájané na polovicu. Všetky produkty sa skombinujú a pridá sa kukurica. Pred podávaním dochutíme majonézou.
Šalát so šunkou a kukuricou "Exotický"
Exotická chuť je vždy spojená s ananásom. Vyskúšajte túto možnosť.
Ingrediencie:
tristo gramov šunky;
Jedna plechovka konzervovaného ananásu;
Jedna plechovka kukurice;
Šesť vajec;
dvesto gramov majonézy;
Kopa zelene.
Spôsob varenia:
Šunka je nakrájaná na ploché obdĺžniky. Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Otvorte poháre s ananásom a kukuricou, vložte do cedníka a nechajte šťavu odtiecť. Zelení sa umyjú a jemne nasekajú. Pripravené produkty sa zmiešajú. Šalát ochutíme majonézou. Dobrú chuť!
Šalát so šunkou a kukuricou. Triky a užitočné rady
Aby vajíčka počas varenia nepraskli, do vody, v ktorej sa varia, pridajte soľ.
Od chvíle, keď sa vajcia uvaria, varte ich maximálne desať minút.
Vajíčka ochlaďte v ľadovo studenej tečúcej vode, potom sa ľahko ošúpu.
Krekry by sa mali pridávať do šalátu tesne pred podávaním, inak sa rozmočia.
Aby ste predišli horkosti cibule v šaláte, nakrájanú cibuľu pred pridaním do šalátu niekoľko minút zalejte vriacou vodou.
