Produkte, die für Gelenke und Knochen schädlich sind. Welche Lebensmittel sind gut und welche schädlich für die Gelenke?

Manche Lebensmittel verursachen Entzündungen und verschlechtern unsere Gesundheit. Möchten Sie wissen, welche Gelenkschmerzen verursachen? Dann lesen Sie unseren Artikel!

Wir denken oft, dass Gelenkschmerzen mit körperlicher Überanstrengung oder einer schlechten Körperhaltung zusammenhängen. Es stellt sich heraus, dass unsere Ernährung auch die Gesundheit der Gelenke beeinflusst.

Wie hängen Arthritis, Gicht und Fibromyalgie mit der Nahrung zusammen, die wir essen?

Es ist keine Neuigkeit, dass Märkte und Supermärkte viele Produkte verkaufen, die Schadstoffe enthalten, deren Namen man nicht aussprechen kann und die sich äußerst negativ auf unseren Körper auswirken.

Täglich stoßen wir auf chemische Lebensmittelzusatzstoffe und Konservierungsstoffe, die sehr gefährlich für unsere Gesundheit sind.

Aktuelle Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sie Gelenkschmerzen und Entzündungen verursachen können, insbesondere wenn Sie unter den folgenden Erkrankungen leiden:

• Fibromyalgie
• Gicht
• Arthritis
• Arthrose
• Bandscheibenvorfall

Der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel kann die häufigsten unangenehmen Symptome (Steifheit, Schwellung und Schmerzen) erheblich reduzieren und dazu beitragen, dass sich Ihre körperliche Verfassung verbessert, sodass Sie wieder ein Glas öffnen oder Treppen steigen können.

Der Verzicht auf all diese Lebensmittel ist ziemlich schwierig, da wir sie jeden Tag in unsere Ernährung aufnehmen. Aber das ist es wert! Sie werden sehr schnell eine Verbesserung bemerken.

Welche Lebensmittel sollte man bei Gelenkschmerzen am besten meiden?

Achten Sie auf die folgenden Lebensmittel, die Gelenkprobleme verursachen.

Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse. Der Verzehr all dieser Gemüsesorten ist bei Gelenkproblemen dringend zu empfehlen. Zu den Nachtschattengewächsen gehören:

• Kartoffel
• Tomaten
• Aubergine
• Süße Paprika
• Süßkartoffel
• Paprika

Bitte beachten Sie, dass mit diesen Produkten zubereitete Gerichte das Alkaloid Solanin enthalten können, das zur Ansammlung von Kalzium im Gewebe führt. Verzichten Sie einen Monat lang auf dieses Gemüse und Sie werden sofort ein positives Ergebnis bemerken.

Lebensmittel mit Purinen

Ihre Verbindungen werden in Harnsäure umgewandelt und reichern sich im Körper an, insbesondere in Geweben und Gelenken. Dies verursacht Schmerzen und kann zu Gicht führen. Wenn Sie unter Schmerzen und Entzündungen leiden, vermeiden Sie den Verzehr von Lebensmitteln aus dieser Liste:

• Leber
• Nieren
• Gehirn
• Saucen
• Brühen
• Kalb oder Rind
• Speck
• Truthahn
• Hering
• Makrele
• Miesmuscheln
• Kabeljau
• Sardellen
• Forelle
• Sardinen
• Pilze
• Grüne Erbse
• Spinat
• Spargel

Nüsse und Öle

Versuchen Sie, Speisen ohne Zugabe von Fett zuzubereiten, mit Ausnahme von Olivenöl. Es wird auch empfohlen, es zu verwenden Leinöl- es ist gesund und enthält Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen in den Gelenken reduzieren.

Nüsse enthalten auch Öle, die zwar sehr gesund sind, aber Muskel- und Gelenkentzündungen verstärken können. Sie können sie essen, jedoch nicht öfter als einmal pro Woche und in kleinen Mengen.

Milchprodukte

Menschen, die an Arthritis oder Gelenkschmerzen leiden, verspüren beim Verzehr von Milchprodukten schwerwiegendere Symptome und bemerken Verbesserungen, wenn sie aufhören, diese zu essen.

Auf folgende Lebensmittel sollte besser verzichtet werden:

• Milch
• Joghurt
• Butter
• Margarine
• Creme
• Eiscreme

Tatsache ist, dass Milch Kaseinprotein enthält.

Wenn Sie den Mangel an Kalzium und Eiweiß im Körper ausgleichen möchten, versuchen Sie, Milch durch folgende Produkte zu ersetzen:

• Spinat
• Mangold
• Mandel
• Linsen
• Quinoa

Mehl

Raffiniertes Weizen- und Roggenmehl enthält Gluten. Darüber hinaus wird es bei Zöliakie nicht empfohlen, da es eine Entzündung des Magen-Darm-Trakts verursacht. Weißmehl löst außerdem Gelenkentzündungen aus und verschlimmert Arthritis. Wählen Sie statt Weißmehl Vollkornmehl.

Eier

Sie sind immer noch ein umstrittenes Produkt, obwohl sie in Hunderten von Rezepten verwendet werden – von Backwaren bis hin zu Salaten. Eier enthalten viel Eiweiß, sind jedoch nicht zu empfehlen, wenn Sie unter Schmerzen und Entzündungen aufgrund von Arthritis leiden. Tatsache ist, dass das Eigelb sogenannte Arachidonsäure enthält, die beim Eintritt in den Körper Entzündungen verstärkt. Wenn Sie aufhören, Eier zu essen, können Sie feststellen, dass die Entzündung zurückgegangen ist und die Gelenkschmerzen verschwinden. Es ist besser, Protein aus pflanzlichen Lebensmitteln (Hülsenfrüchten und Getreide) zu gewinnen.

Zitrusfrucht

Manche Menschen, die an Gicht oder Arthritis leiden, bemerken Verbesserungen, wenn sie auf Zitrusfrüchte – roh oder gekocht – verzichten. Zu den Zitrusfrüchten gehören:

• Orangen
• Zitronen
• Pomelo oder Grapefruit
• Mandarinen

Um den Vitamin-C-Mangel auszugleichen und Ihr Immunsystem zu stärken, ist es wichtig, täglich 75 bis 90 mg Vitamin C einzunehmen (egal ob Frau oder Mann).

Achten Sie auf andere Vitamin-C-reiche Gemüse- und Obstsorten:

• Brokkoli
• Papaya
• Guave
• Erdbeere

Tee und Kaffee

Koffein und in geringerem Maße Tannin verstärken Entzündungen bei Menschen mit Arthritis. Wenn Sie außerdem viel Tee trinken, sinkt der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper. Das Gleiche gilt für Schokolade. Es wird nicht empfohlen, unmittelbar nach dem Mittag- und Abendessen Tee oder Kaffee zu trinken. Sie sollten sie nicht durch kohlensäurehaltige Getränke ersetzen. Coca-Cola hat ähnliche negative Auswirkungen und verursacht auch andere Gesundheitsprobleme.

Womit kann ich diese Produkte ersetzen?

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, denken Sie wahrscheinlich, dass Sie überhaupt nichts essen können, aber das stimmt nicht. Achten Sie auf folgende Produkte:

• Rote Früchte
• Vollkornprodukte
• Grüner Tee
• Lauch
• Zucchini
• Salat
• Karotte
• Äpfel
• Heilkräuter
• Natürliche Säfte
• brauner Zucker
• Stevia
• Bananen
• Traube
• Haferflocken

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Ständige Schmerzen, Bewegungssteifheit, verminderte Leistungsfähigkeit bis hin zu Behinderungen sind die Folgen von Gelenkerkrankungen. Medikamente zur Gelenkbehandlung können Magenblutungen, Leber-, Nieren- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen. Um den Gelenken zu helfen und den Körper nicht zu schädigen, werden Pflanzenöle benötigt. Olivenöl ist in der Ernährung zur Gelenkpflege enthalten, verursacht keine Nebenwirkungen und hat eine wohltuende Wirkung auf den gesamten Körper.

Zusammensetzung von Olivenöl

Olivenöl enthält die folgenden nützlichen Substanzen:

1. Fettsäure: Ölsäure (Omega – 9), Linolsäure (Omega – 6), Palmsäure und Stearinsäure. Fettsäuren verbessern die Durchblutung, fördern die normale Knorpelernährung und verlangsamen die Gelenkalterung.
2. Flavonoide. Die Rolle von Flavonoiden ist die Regulierung der Funktionen des Verdauungstraktes. Der Verdauungstrakt nimmt Vitamine und Mineralien auf, die zur Ernährung der Gelenke notwendig sind.
3. Vitamin E. Durch die Regulierung des Hormonspiegels verhindert Vitamin E die Auswaschung von Kalzium aus den Knochen.
4. Kalzium. Unverzichtbar für die Stärkung von Knochen, Zähnen und Nägeln.
5. Vitamin-D. Hilft bei der Kalziumaufnahme.
6. Polyphenole. Dies sind die stärksten Antioxidantien.
7. Chrom. Reduziert das Risiko von Fettleibigkeit. Und Fettleibigkeit ist ein wesentlicher Faktor bei der Entstehung von Gelenkerkrankungen.
8. Phytosterine. Sie wirken auf den Hormonspiegel und erhöhen den für die Gesundheit der Frau notwendigen Östrogenspiegel. Ein normaler Östrogenspiegel hilft, Osteoporose in den Wechseljahren vorzubeugen.
9. Phenolische Verbindungen. Dies sind die stärksten Antioxidantien und Antihypoxantien. Sie verbessern die Sauerstoffsättigung des Körpers. Oleocanthal ist ein Stoff, der die Wirkung nichtsteroidaler entzündungshemmender Medikamente hat: Es lindert Schmerzen und lindert Entzündungen bei Gelenkerkrankungen.

Wie wirkt es sich auf die Gelenke aus?

Bei täglicher Einnahme erhöht sich der Spiegel des Osteocalcin-Proteins im Körper. Osteocalcin ist für die Knochenstärke verantwortlich. Eine Verringerung dieses Spiegels kann zu einer erhöhten Knochenbrüchigkeit (Osteoporose) und einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche führen.

Der Nutzen für die Gelenke liegt in der Fähigkeit:

• Schmerzen lindern;
• die Intensität der Entzündung reduzieren;
• Verbesserung der Gelenkbeweglichkeit;
• den Muskeltonus erhöhen (Muskeln unterstützen das Gelenk, schützen es vor vorzeitiger Alterung);
• Osteoporose vorbeugen (besonders notwendig für Frauen in den Wechseljahren, wenn die Östrogenproduktion abnimmt und die Knochenbrüchigkeit zunimmt);
• Verlangsamen Sie die „Alterung“ des Gelenks, indem Sie starke Muskeln und eine normale Blutzirkulation unterstützen.

Rezepte

1. Johanniskraut verstärkt die schmerzlindernden Eigenschaften des Öls, da es entzündungshemmend wirkt. Die Mischung lindert Schmerzen bei Arthritis und Osteochondrose. Nehmen Sie 750 ml Olivenöl und 50 g Johanniskrautkraut. Johanniskraut mit Öl übergießen und 1 Monat an einem dunklen Ort aufbewahren. Nehmen Sie dann das Gras heraus und drücken Sie es aus. Trinken Sie die Mischung 10 Tage lang dreimal täglich, jeweils 1 Esslöffel. Das restliche Kraut kann als Kompresse auf die wunde Stelle aufgetragen werden. Die Kompresse wird nachts aufgetragen.
2. Echinacea stärkt die lokale Immunität und bekämpft Entzündungen. Kurs – 14 tägliche Prozeduren. Mahlen Sie 25 g Echinacea-Wurzel und lassen Sie sie 30 Minuten lang in einem Wasserbad. Nehmen Sie 250 ml Wasser pro 25 g Rohmaterial. Nehmen Sie die Echinacea heraus, drücken Sie sie aus und gießen Sie die entstandene Brühe mit 500 ml Olivenöl auf. Reiben Sie die Mischung in die wunden Gelenke ein, bis sie vollständig trocken ist.
3. Eine Mischung aus Oliven- und Kamillenöl hilft bei Osteochondrose, Arthritis und Radikulitis. Mischen Sie die Zutaten zu gleichen Teilen und reiben Sie sie in die wunde Stelle ein, bis sie vollständig trocken ist.
4. Nehmen Sie je 1 Esslöffel Salz und Olivenöl, 5 Esslöffel Schlamm. Schlamm wird in Apotheken verkauft. Den Schlamm auf 45 °C erhitzen, mit Salz und Olivenöl vermischen. Tragen Sie die Mischung 20 Minuten lang auf das schmerzende Gelenk auf. Die Schmutzschicht sollte die schmerzende Fuge vollständig bedecken. Wird bei rheumatoider Arthritis eingesetzt. Anstelle von Schlamm können Sie auch schwarzen oder blauen Ton verwenden. Bei Radikulitis wird die Mischung auf den Rücken geschmiert, eine Folie aufgetragen und mit einem Wollschal zusammengebunden. 3 Stunden aufbewahren. Die Behandlungsdauer beträgt 14 Tage.
5. Meerrettichwurzel (100 g) schälen und auf einer feinen Reibe reiben, 200 ml Olivenöl einfüllen. 2 Stunden einwirken lassen. Wickeln Sie die Mischung in Gaze und legen Sie sie in ein Bad mit warmem Wasser (36–37 °C). Nehmen Sie 15 – 20 Minuten lang ein Bad. Anschließend ist eine warme Dusche nötig, damit der Meerrettich die Haut nicht reizt. Um rheumatische Schmerzen zu behandeln, müssen Sie 2 Wochen lang täglich ein Bad nehmen.
6. Nehmen Sie 1 Tasse gehacktes Lorbeerblatt, gießen Sie 1 Tasse Olivenöl hinein und lassen Sie die Mischung 3 Wochen lang stehen. Auf wunde Stellen einreiben; die Mischung ist besonders gut bei Rheuma und Gicht.
7. Zur Behandlung von Gelenken essentielle Öle Lavendel, Minze, Zimt, Sellerie, Tanne, Eukalyptus, Wacholder, Bergamotte. Nehmen Sie 1 Esslöffel Olivenöl und tropfen Sie 1 – 2 Tropfen ätherischer Rohstoffe hinein. Reiben Sie die Mischung mit Massagebewegungen ein, bis sie vollständig eingezogen ist.
8. Um den Zustand der Gelenke, der Durchblutung, der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Trakts zu verbessern, müssen Sie morgens 1 Esslöffel Olivenöl auf nüchternen Magen trinken.

WICHTIG! Für den internen Gebrauch müssen Sie Extra-Native-Öl (zuerst kaltgepresst) wählen. Es ist am nützlichsten – es behält alle Vitamine und Nährstoffe. Es ist zähflüssig, dickflüssig und aromatisch.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Liste der Kontraindikationen:

1. Cholezystitis;
2. Verschlimmerung von Pankreatitis und Gastritis;
3. individuelle Intoleranz.

Nebenwirkungen:

1. Durchfall bei Einnahme großer Dosen;
2. Fettleibigkeit – da das Produkt einen hohen Kaloriengehalt hat (ca. 890 kcal);
3. Übelkeit und Erbrechen bei Einnahme großer Dosen.

WICHTIG! Das Produkt unterliegt keiner Wärmebehandlung (Braten, Kochen). Bei hohen Temperaturen verliert das Öl alle heilenden Eigenschaften.

Welche anderen Öle sind nützlich?

Kokosnuss – hat entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung. Es verbessert die Elastizität des Knorpels und verringert das Risiko degenerativer Gelenkerkrankungen (Arthrose, Osteochondrose). Wird als Einreibung verwendet. Kann als Basis gemischt mit ätherischen Lavendel- und Salbeiölen verwendet werden. Um Arthrose vorzubeugen, trinken Sie abends 1 Teelöffel.

Rizinusöl – hat eine lokale Reizwirkung. Es hilft gut bei Arthritis, Radikulitis und Myositis. Zur Massage von Problemzonen und in Form von Lotionen. Lindert Schmerzen und Morgensteifheit in den Gelenken. Rizinusöl hat eine abführende Wirkung, daher kann es bei oraler Einnahme zu Durchfall kommen.

Leinen – hilft bei rheumatoider Arthritis und degenerativen Gelenkerkrankungen. Alpha-Linolensäure reduziert Entzündungen, Schmerzen und Schwellungen.

Knoblauch– wird als entzündungshemmendes, ablenkendes und schmerzstillendes Mittel eingesetzt.

Ätherische Öle aus Minze, Rosmarin, Lavendel- Hilfe bei der Behandlung von Verstauchungen, Schmerzen im unteren Rückenbereich, Arthrose, Arthritis.

WICHTIG! Alle ätherischen Öle werden nur in Mischung mit Basisöl (Oliven-, Sonnenblumenöl) verwendet. In reiner Form verursachen sie Allergien und sogar Verbrennungen.

Aus dem Video erfahren Sie mehr wohltuende Eigenschaften Olivenöl und wie man es verwendet.

Ergebnisse

1. Um die Gesundheit der Gelenke zu erhalten, müssen Sie morgens vor dem Frühstück 1 Esslöffel Öl trinken.
2. Für die Massage empfiehlt sich die Verwendung von Olivenöl mit einigen Tropfen ätherischem Öl (Lavendel, Tanne, Eukalyptus, Minze oder Rosmarin). Diese Massage löst Muskelverspannungen und verbessert die Durchblutung des Gelenks.
3. Wenn Sie Ihrer täglichen Ernährung (in Salaten, Müsli) Olivenöl hinzufügen, können Sie die Beweglichkeit der Gelenke verbessern und das Risiko entzündlicher und degenerativer Erkrankungen verringern.

Gelenke sind bewegliche Knochengelenke, die mit einer Gelenkkapsel bedeckt sind, in der sich Synovialflüssigkeit (Schmierflüssigkeit) befindet. Die Gelenke befinden sich dort, wo offensichtliche Bewegungen stattfinden: Beugung und Streckung, Abduktion und Adduktion, Rotation.

Gelenke werden in einfache (aus zwei Knochen bestehende) und komplexe (aus drei oder mehr Knochen bestehende) Gelenke unterteilt. Um sie herum befinden sich periartikuläre Gewebe: Muskeln, Bänder, Sehnen, Gefäße und Nerven, die für die normale Funktion des Gelenks verantwortlich sind.

Beliebig negative Auswirkung, auf benachbarte Gewebe ausgeübt, wirkt sich unmittelbar auf die Funktion des Gelenks aus.

Wissenschaftler haben berechnet, dass sich die Fingergelenke im Laufe des Lebens durchschnittlich 25 Millionen Mal zusammenziehen!

Die gesündesten Lebensmittel für die Gelenke

Mageres rotes Fleisch, Zunge, Eier. Diese Lebensmittel sind reich an Eisen, das dabei hilft, überschüssigen Phosphor zu entfernen.

Grünes Gemüse, Aprikosen, Rosinen, Datteln, Pflaumen, Kleie, Buchweizenhonig. Diese Lebensmittel sind reich an Magnesium, einem Element, das für die Gesundheit der Nerven verantwortlich ist, die die Gelenke versorgen.

Eiscreme. Es sind nur Sahne- und Milcheis erlaubt. Enthält gesunde Fette und Kalzium.

und Meeresfrüchte. Enthalten organischen (nützlichen) Phosphor, der für die Gelenke notwendig ist.

Milch, Hüttenkäse und Käse. Diese Produkte sind reich an organischem Kalzium, das sich im Gegensatz zu anorganischem Kalzium nicht in Form von Steinen ablagert, sondern zur Stärkung der Knochen und zur Aufrechterhaltung des Elektrolytgleichgewichts in den Körperzellen dient. (Nicht mit Produkten kombinieren, die Oxalsäure enthalten: Sauerampfer, Rhabarber, Spinat).

Algen, Knorpel und alles, woraus Aspik und geliertes Fleisch hergestellt werden. Diese Produkte sind reich an Mucopolysacchariden, die eine normale Gelenkfunktion gewährleisten, da sie der Gelenkflüssigkeit ähneln.

. Wie die Vorgängerprodukte hat es eine gelierende Wirkung. Aber neben salzigen Gerichten kann es auch zu Säften aller Art hinzugefügt werden, wodurch ein herrliches Gelee entsteht.

Fischleber, Butter, Eigelb. Enthält Vitamin D, das für den Erhalt von Kalzium in den Knochen verantwortlich ist.

, Olivenöl . Eine Quelle für Vitamin F, das eine entzündungshemmende Wirkung auf die Gelenke hat.

Zitrusfrüchte, Hagebutten, Johannisbeeren. Eine zuverlässige Quelle für Vitamin C, das für die Ernährung der Gelenke verantwortlich ist.

Um die Vitamine zu erhalten, kochen Sie Speisen in Emaillegeschirr.

Früchte und Beeren für den Wintergebrauch sollten entweder getrocknet oder eingefroren werden. In diesem Fall bleiben alle Vitamine erhalten.

Reduzieren Sie beim Garen von Gemüse und Obst die Garzeit, um die Vitamine zu schonen.

Gelenkschädliche Produkte

• Produkte, die anorganische Phosphate enthalten. Die Spitzenreiter unter ihnen sind: kohlensäurehaltige Getränke, Brot aus Premiummehl, Backtriebmittel, die Brot und Gebäck zugesetzt werden, Krabbenstäbchen, Schmelzkäse, Eiscreme (die meisten Sorten). Die Verwendung dieser Produkte könnte die Zeit näher bringen, in der Osteoporose und Steifheit zu ständigen Begleitern im Leben werden und Rheumatologen, Neurologen und Orthopäden zu besten Freunden werden.
• Marinierte und geräucherte Produkte. Sie enthalten viele anorganische Salze, die die Gelenkkapsel reizen und zu Entzündungen und Verformungen der Gelenke führen.

Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass gute Gesundheit direkt mit der richtigen Ernährung zusammenhängt. Richtige Ernährung- Dies ist nicht nur ein Garant für eine gute Gesundheit, sondern auch für das Fehlen von Übergewicht. Das Fehlen von Übergewicht sorgt wiederum für eine hohe körperliche Aktivität und verringert das Risiko von Herzerkrankungen sowie anderen gefährlichen Krankheiten, die mit Übergewicht einhergehen. Wenn ein Mensch seine Gesundheit auf einem hohen Niveau halten möchte, sollte die richtige Ernährung sein Lebensstil sein. Die Ernährung muss zunächst ausgewogen sein; sie muss verschiedene Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Kräuter, Getreide, Fleisch, Fisch usw. enthalten. Der Körper muss täglich mit allen notwendigen Vitaminen und Nährstoffen versorgt werden und das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in der Nahrung sollte moderat verteilt sein. Ein Mangel an bestimmten Nährstoffen kann manchmal zu Krankheiten führen oder verschiedene Krankheiten. Daher sollten Sie wissen, welche Lebensmittel bei bestimmten Erkrankungen verzehrt werden sollten. Mit den folgenden Listen wissen Sie immer, wie Sie bestimmte Beschwerden vermeiden können und welche Hilfe Sie dem Körper neben Medikamenten im Kampf gegen die Krankheit bieten können. Dieser Artikel konzentriert sich auf Gelenkerkrankungen.

Nützliche Produkte gegen Gelenkschmerzen

Gelenkschmerzen sind keine Seltenheit und daher lohnt es sich, darauf zu achten, welche Lebensmittel bei Gelenkschmerzen nützlich sind. Die Grundprinzipien der therapeutischen Ernährung bei Gelenkerkrankungen sind:

• Reduzierung der Zucker- und Salzaufnahme
• begrenzte Kohlenhydrataufnahme
• Ablehnung von scharfen, salzigen, frittierten Speisen, starken Getränken, Kaffee
• Teilmahlzeiten

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die unter Gelenkschmerzen leiden, müssen Sie nur wissen, welche Lebensmittel gut gegen Gelenkschmerzen sind. Nützliche Lebensmittel zur Stärkung der Gelenke sind vor allem Lebensmittel, die reich an stärkenden Elementen sind Knochengewebe. Diese Elemente sind in Gerichten enthalten, die Gelatine enthalten – geliertes Fleisch, Gelee, Gelee. Es ist sinnvoll, Innereien – Leber, Herz – von Vögeln, Fischen oder Tieren zu essen. Lebensmittel wie Dorschleber oder Thunfisch enthalten Vitamin D, das den Verlust von Kalzium, einem wichtigen Element für die Knochen, aus dem Körper verhindert. Vergiss das nicht gesunde Lebensmittel Für die Wirbelsäule und die Gelenke sind dies Lebensmittel mit hohem Kalziumgehalt. Milchprodukte sind reich an Kalzium – Joghurt, Sauerrahm, Milch, Hüttenkäse und Käse. Meeresfrüchte enthalten viel Kalzium und Phosphor, die auch für Gelenke und Knochen notwendig sind. Während Sie Fleisch und fetthaltige Lebensmittel einschränken, ist es sinnvoll, Ihrer Ernährung Meeresfischgerichte hinzuzufügen, die reich an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren sind, die für ihre entzündungshemmende Wirkung bekannt sind. Die Synthese von Knorpelgewebe wird durch rohes Gemüse gewährleistet, daher ist es sinnvoll, regelmäßig Gemüsesalate zu essen. Wenn Ihre Gelenke erkrankt sind, sollten Sie den Verzehr von Zucker und Kohlenhydraten und damit von allen Süßigkeiten einschränken. Sie können jedoch Desserts mit gelenkgesunden Lebensmitteln zubereiten. Aus Äpfeln, Pflaumen, Aprikosen lassen sich köstliche Desserts zubereiten – zum Beispiel Gelee, denn Gelatine enthält Mikroelemente, die das Gewebe für die Gelenke aufbauen. Unter den Getränken sind Preiselbeergelee und Fruchtsaft nützlich. Es ist erlaubt, Nüsse in kleinen Mengen zu essen – eine Handvoll pro Tag reicht aus. Pinienkerne wirken sich beispielsweise positiv auf Arthritis aus.

Ernährung bei Arthritis

Arthritis ist eine allgemeine Bezeichnung für verschiedene Erkrankungen und Gelenkschäden. Um den Körper mit einem Komplex essentieller Nährstoffe gegen Arthritis zu versorgen, sollten Sie essen gesunde Lebensmittel für Gelenke und Bänder, nämlich Produkte, die folgende Mikroelemente enthalten:

• Eisen (mageres rotes Fleisch, Eier)
• Kalzium (Milchprodukte – Hüttenkäse, Milch, Käse)
• Phosphor (Fisch, Meeresfrüchte)
• Magnesium (grünes Gemüse, Trockenfrüchte, Früchte, Beeren)
• Mucopolysaccharide (Knorpel, Sehnen, Gelatine, Algen)

Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel gut für Gelenke und Bänder sind, sollten Sie Ihren Speiseplan sorgfältig planen und Lebensmittel, die sich negativ auf den Zustand der Gelenke auswirken, nach Möglichkeit vermeiden oder ganz aus Ihrer Ernährung streichen. Zu diesen Produkten gehören:

• fetthaltiges Fleisch und geräuchertes Fleisch
• Marinaden
• Hülsenfrüchte
• Kartoffel
• Schokolade
• Getreide und Körner
• Kaffee, Alkohol

Indem Sie den Verzehr solcher Lebensmittel reduzieren, verringern Sie das Risiko einer schweren Gelenkerkrankung und helfen Ihrem Körper, wenn Sie eine solche haben, bei der Bekämpfung. Oft sind Gelenkschmerzen mit der Ablagerung von Milchsäuresalzen verbunden, was genau die Ursache für eine schlechte Ernährung ist. Daher können Sie durch eine Ernährungsumstellung diese Krankheit loswerden und das Krankheitsrisiko auf ein Minimum reduzieren. Bei Arthritis hilfreiche Produkte helfen bei der Bekämpfung von Gelenkerkrankungen. Zu diesen Lebensmitteln gehören: Gemüse (Brokkoli, Sellerie, Karotten), Gartenkräuter, Früchte (insbesondere Bananen als hervorragende Kalium- und Ballaststoffquelle), Ingwer, Tier- und Fischknorpel.

Zu den häufigsten Gelenkerkrankungen gehört die rheumatoide Arthritis, eine Bindegewebserkrankung, die vor allem kleine Gelenke betrifft. Bei der Behandlung dieser Krankheit zusätzlich zur Einnahme Medikamente, müssen Sie auch einen therapeutischen Ernährungsplan befolgen. Diese Diät umfasst auch Lebensmittel, die bei Arthritis hilfreich sind. Die wirksamsten Lebensmittel bei rheumatoider Arthritis sind Lebensmittel, die reich an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren sind. Dazu gehören Lachs, Hering, Makrele, Kabeljau und Heilbutt. Auch für Menschen mit rheumatoider Arthritis ist der Verzehr von Fischöl von Vorteil. Fisch kann auch in Dosen verzehrt werden, allerdings enthält er weniger Omega-3-Fettsäuren.

Die therapeutische Diät ist in diesem Fall die Ernährung bei rheumatoider Arthritis; zunächst sollte berücksichtigt werden, welche Lebensmittel bei dieser Krankheit nützlich sind. Einer der Hauptbestandteile der Ernährung ist Milch. Es versorgt den Körper mit ausreichend Kalzium. Es ist erlaubt, Produkte von einzubinden Vollkornmehl. Wichtig sind auch Proteinquellen – Eier, einige Getreidesorten, Sojabohnen. Die Ernährung sollte die Vitamine D und C enthalten, zusätzlich wird die Einnahme von Kalzium empfohlen. Eine therapeutische Diät bedeutet keine strengen Einschränkungen; vielmehr reicht es aus, einfach auf ungesunde Lebensmittel zu verzichten und sich gesund zu ernähren. Denn auch wenn Sie sich richtig ernähren, können Sie eine Vielzahl köstlicher Gerichte zubereiten.

Ernährung bei Erkrankungen der Wirbelsäule

Wenn Sie häufig unter Rückenschmerzen leiden, kann dies das erste Anzeichen einer Wirbelsäulenerkrankung sein. Zu diesen Krankheiten gehören Osteochondrose, Zwischenwirbelhernie, Skoliose, Radikulitis, Arthrose usw. Um die Symptome von Wirbelsäulenerkrankungen zu vermeiden oder zu minimieren, sollten Sie mehr darauf achten, nämlich Ihre Körperhaltung überwachen, Stress kontrollieren und natürlich richtig essen.

Die nützlichsten Lebensmittel für die Wirbelsäule- Dabei handelt es sich um Produkte, die ausreichende Mengen an Fett und Eiweiß enthalten. Protein in der Nahrung kann sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs sein. Die Hauptquellen für tierisches Eiweiß sind Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Quellen für pflanzliches Protein sind Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen), Samen, Nüsse, Buchweizen und Mais. Fette in Lebensmitteln müssen von hoher Qualität sein; solche Fette kommen in Nüssen, Ölen (Leinsamen, Oliven) und fettem Fisch vor. Produkte, die gut für die Wirbelsäule sind, sollten Kalzium, Phosphor, Magnesium und Mangan enthalten. Kalzium kommt in Hartkäse, Hüttenkäse, Leber und Nüssen vor. Eine ausgezeichnete Phosphorquelle sind Fisch, Erbsen und Kleie. Sonnenblumenkerne, Gurken und Spinat sind reich an Magnesium. Und Mangan kommt aus Bananen, Ofenkartoffeln, Zwiebeln und Algen.

Bei der Bekämpfung einer Krankheit wie einem Leistenbruch ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel bei einem Leistenbruch gut sind. Die Ernährungsprinzipien bei Wirbelsäulenhernien ähneln den oben aufgeführten. Es ist auch wichtig, die Vitamine A, B, D und C, Mikroelemente, Fett- und Proteinquellen in der Ernährung zu haben. Die wichtigsten bei Wirbelsäulenhernien nützlichen Produkte sind Obst (Äpfel, Birnen), Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), grünes Gemüse (Spinat), Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkornbackwaren, Milch und Milchprodukte, Fisch, Geflügel, Innereien, Gelatine und Agar -Agar (eine pflanzliche „Gelatine“ aus Algen). Vergessen Sie nicht, ausreichend Wasser zu haben. Es wird empfohlen, pro 30 kg Körpergewicht pro Tag etwa einen Liter Wasser zu trinken. Dies ist nicht nur für die Stärkung des Knorpels, der zu 85 % aus Wasser besteht, von Vorteil, sondern auch für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden des Körpers.

Stärkung der Knochen

Nachdem Sie erfahren haben, welche Lebensmittel gut für die Wirbelsäule sind, sollten Sie auf die Gesundheit des gesamten Skelettsystems achten und welche Lebensmittel gut für die Knochen sind. Zu den gesunden Nahrungsmitteln für die Knochen gehören ebenso wie für die Gelenke und die Wirbelsäule kalzium- und phosphorreiche Lebensmittel – Milchprodukte, Meeresfrüchte und Fisch. Bei Frakturen sowie für das Wachstum und die Stärkung der Knochen sind Mikroelemente wie Magnesium, Zink, Kupfer, Mangan und Vitamin D nützlich. Ein Mangel an Kalzium im Körper führt zu Krankheiten wie Osteochondrose, Arthrose und Osteoporose. Bei einem Mangel an all diesen Vitaminen und Elementen werden die Knochen geschwächt und das Risiko von Knochenbrüchen steigt. Um die erforderliche Menge an Kalzium im Körper zu kontrollieren und aufrechtzuerhalten, müssen Sie den folgenden Lebensmitteln besondere Aufmerksamkeit schenken:

• Mandeln sind eine Protein- und Kalziumquelle, Erdnüsse und Pinienkerne sind Zinkquellen
• Milchprodukte und Milch
• Blattgemüse, Kohl, Gemüse
• Wurzelgemüse (Rettich, Radieschen)
• Fetter Fisch ist eine Quelle für Vitamin D
• Leber als Quelle für Vitamin A, D, Kupfer
• Kalbfleisch, Fisch und Meeresfrüchte als Phosphorquellen
• Getreide
• getrocknete Aprikosen, Aprikosen
• Orangensaft ist außerdem gut für die Knochen und eine Quelle für Ascorbinsäure, die bei der Aufnahme von Kalzium hilft.

Diese Liste enthält auch Produkte, die bei Knochenbrüchen nützlich sind. Darüber hinaus benötigt der Körper bei Frakturen die Vitamine C, D, K, B6, B12 und Folsäure für das Knochenwachstum. Vitamin K wird dem Körper durch fermentierte Milchprodukte zugeführt; Vitamin B6 findet sich in Bananen, Kartoffeln, Hühnerfleisch Milchprodukte, Rindfleisch und Eier sind reich an Vitamin B12. Bei Frakturen sollte ein Proteinmangel durch den Verzehr ausreichend proteinhaltiger Lebensmittel vermieden werden. Fetthaltige Lebensmittel, Alkohol und Koffein sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden.

Nützliche Lebensmittel bei Knochenerkrankungen

Zu den häufigsten Erkrankungen des Knochengewebes gehören Osteoporose, Osteoarthrose und Osteochondrose. Um ihnen vorzubeugen und sie zu bekämpfen, sollten Sie auf die Ernährung achten.

Osteoporose ist eine Knochenerkrankung, die Knochen brüchig macht und bereits bei geringer Belastung zu Brüchen führt. Gesunde Lebensmittel gegen Osteoporose tragen zur Verbesserung und Stärkung der Knochen bei. Es ist bekannt, dass Kalzium und Phosphor sich positiv auf die Knochengesundheit auswirken. Bei dieser Krankheit müssen Sie jedoch berücksichtigen, dass möglicherweise nicht alle Produkte aus dieser Liste nützlich sind. Bevor Sie mit einer therapeutischen Diät beginnen, sollten Sie verstehen, welche Lebensmittel gut gegen Osteoporose sind. Oft wird eine Kalzium-Diät empfohlen. Unter den Milchprodukten sollten jedoch Hüttenkäse und Kefir stärker bevorzugt werden. Zu den nützlichen Gemüsesorten gehören Kohl, Sellerie und Spinat. Früchte: Weintrauben, Ananas, Äpfel. Die bevorzugten Meeresfrüchteoptionen sind Garnelen und Tintenfisch. Auch Gemüse, Erbsen und Hülsenfrüchte sind sehr nützlich. Bei Osteoporose sollte die Ernährung Getreide wie Buchweizen und Reis umfassen. Für eine bessere Aufnahme von Kalzium im Körper ist es außerdem sinnvoll, es zusammen mit Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Hier passt Schwarzbrot perfekt.

Bei Arthrose, einer Gelenkerkrankung, die die Gelenke betrifft, ist außerdem eine spezielle Ernährung wichtig. Nützliche Lebensmittel bei Arthrose sind mageres mageres Fleisch, fetter Fisch, Innereien, gelierte und gelatinehaltige Gerichte (Gelee, geliertes Fleisch, Frucht- und Beerengelees), fermentierte Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Blattpflanzen (Sauerampfer, Kohl), Wurzelgemüse (Karotten). , Rüben), Getreide, Körnerbrot. Zu den Desserts und Süßigkeiten gehören Marmelade, Honig, Gelee und Konserven. Diese Produkte enthalten Substanzen, die sich positiv auf die Gelenke auswirken – Mucopolysaccharide und Kollagen. Diese Elemente sorgen als Baumaterial für eine normale Funktion der Gelenke. Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel bei Arthrose gut sind, können Sie das Krankheitsrisiko minimieren, ihre Entwicklung stoppen und die Manifestation von Symptomen reduzieren.

Bei Rückenerkrankungen wie Osteochondrose empfiehlt sich eine nicht strenge kalorienarme Diät auf Basis einer sinnvollen, gesunden Ernährung. Nützliche Produkte bei Osteochondrose sind kalziumreiche Milch und Milchprodukte, frisches Obst und Gemüse. Salate sind besser gewürzt Zitronensaft und Olivenöl. Auch gekochtes Fleisch und Eiweißprodukte sind sinnvoll. Produkte gegen Osteochondrose müssen ebenso wie Produkte für Knorpel die notwendigen Vitamine und Mikroelemente enthalten:

• Vitamin A (Innereien, Kürbis)
• Vitamin B (Meeresfrüchte, Pilze, Getreide)
• Vitamin C (Beeren, Früchte, Zitrusfrüchte)
• Vitamin D (Fisch)
• Kalzium (Mandeln, Hagebutten)
• Magnesium (Spinat, Avocado, Samen)
• Mangan (Kartoffeln, Bananen, Walnuss, Sellerie)
• Phosphor (Kleie, Salat)

Wie Sie sehen, ist die Ernährung bei Knochenerkrankungen recht ausgewogen und abwechslungsreich. Um Ihre Gesundheit zu erhalten, müssen Sie sich nicht mit schweren Diäten oder strengen Einschränkungen quälen, sondern müssen sich nur gesund, lecker und gesund ernähren und nicht vergessen, Ihren Körper mit der notwendigen Menge an Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen.

Heutzutage sind Gelenkerkrankungen weit verbreitet, sie kommen sogar bei Kindern vor. Eine falsche Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Gelenkerkrankungen. Auch Stoffwechselstörungen führen zu Gelenkproblemen. Dies liegt daran, dass die in den Körper gelangende Nahrung ein Baustoff für das Gelenkgewebe ist. Daher ist die richtige Ernährung der Gelenke und des Knorpels ein wichtiger Aspekt zur Vorbeugung der Entwicklung von Gelenkerkrankungen.

Was ist gut für gesunde Gelenke, Bänder und Knorpel? Um dieses Thema genauer zu betrachten, müssen Sie zunächst verstehen, welche Lebensmittel sich nachteilig auf die Struktur und Funktion der Gelenke auswirken.

Jeder weiß, dass ein Mensch aus dem besteht, was er isst. Lebensmittel, die chemische Zusätze aller Art enthalten, schädigen das Gelenksystem. Um Gelenkpathologien vorzubeugen, ist es daher notwendig, Folgendes auszuschließen:

1. Würste.
2. Kohlensäurehaltige Getränke. Greifen Sie stattdessen besser zu Fruchtgetränken, Säften, Kompotten oder Gelee.
3. Dosen Essen.
4. Käse mit langer Haltbarkeit.
5. Halbfertige Produkte.
6. Fetthaltiges Fleisch, geräuchertes Fleisch, getrockneter Fisch.
7. Auch frittierte Lebensmittel sollten ausgeschlossen werden. Es ist besser, Speisen zu dämpfen oder im Ofen zu backen.
8. Phosphathaltige Produkte. Phosphat fördert den Abbau von Kalzium aus dem Knochengewebe, was zu Osteoporose führt. Produkte, die Phosphat enthalten: Kondensmilch, Teig mit Backpulver, Schmelzkäse, Krabbenstäbchen, Eiscreme (außer solche aus Milch und Sahne), Weißbrot.
9. Purinhaltige Produkte. Purin verursacht Gicht. Daher sollten Sie Kaffee, Tee, Linsen, Leber, fettes Fleisch und Schokolade ausschließen.
10. Süßigkeiten. Es ist besser, sie durch Gelee und Marmelade zu ersetzen, die Beeren enthalten.
11. Sauerampfer, Rettich – diese Produkte führen zu einem Anstieg des Oxalsäuregehalts im Körper.

Gesunde Lebensmittel stärken Ihre Gelenke. Die Diät sollte Folgendes umfassen:

1. Mucopolysaccharide. Sie enthalten Produkte, die Gelee ähneln. Sie sind notwendig, um die Gelenkflächen zu schmieren. Eine große Menge davon kommt in Meeresfrüchten vor: Garnelen und Muscheln, Algen. Wackelpudding-ähnliche Produkte enthalten viel Kollagen. Kollagen dient als Baustoff für Knorpelgewebe. Um die Kollagenmenge im Körper zu erhöhen, ist es daher notwendig, geliertes Fleisch, reichhaltige Brühen und Suppen zu sich zu nehmen. Darüber hinaus enthält Apfelschale auch eine große Menge dieses Stoffes. Um Arthritis und Arthrose verschiedener Lokalisationen vorzubeugen, müssen Sie mindestens einen Apfel pro Tag essen.
2. Schwefel und Selen tragen dazu bei, die Produktion von Gelenkflüssigkeit zu steigern und das Knorpelgewebe wiederherzustellen. Diese Elemente sind für alle Gelenke wichtig, auch für die Knie. Um Schwefel zu erhalten, müssen Sie Fisch essen (insbesondere Wolfsbarsch und Kumpellachs), Huhn, Rind. In Stachelbeeren, Eiern, Kohl, Pflaumen, Äpfeln, Radieschen und Zwiebeln ist viel Schwefel enthalten. Selenquellen sind Kokosnüsse, Algen, Knoblauch, Garnelen, Muscheln, Kabeljau und Schwarzbrot.
3. Eisen kommt in Rindfleisch, Leber, Äpfeln und Gemüse vor. Es ist auch wichtig für die Gelenkfunktionen.
4. Magnesium wird für eine normale Innervation benötigt. Eine große Konzentration dieses Elements findet sich in Haferflocken, Pflaumen, grünem Gemüse, Buchweizen, Aprikosen, Soja, dunkler Schokolade, Rosinen und Kleie.
5. Eiweiß. Seine Aufnahme in den Körper ist für den Aufbau und die Wiederherstellung des Knorpelgewebes notwendig. Milch, Hüttenkäse, Fleisch, Datteln, Fisch und Erbsen enthalten viel Eiweiß.

Vitamine sind sowohl für den gesamten Körper als auch für die Gelenke der Beine (einschließlich Knie) und Arme notwendig.

1. Vitamin C trägt zur Verbesserung der Ernährung des Gelenkgewebes bei. Dieses Vitamin ist in großen Mengen in Johannisbeeren, Hagebutten und Zitrusfrüchten enthalten. Es ist sinnvoll, Beta-Carotin, das in orangefarbenem Gemüse und Obst enthalten ist, in Ihre Ernährung aufzunehmen.
2. Kalzium trägt zur Stärkung des Knochengewebes bei. Sein Gehalt ist in Milchprodukten am höchsten.
3. Vitamin D trägt dazu bei, Kalzium in den Knochen zu halten und seine Aufnahme zu verbessern. Um die Reserven zu erhöhen, sollten Sie Eigelb, Butter und Milchprodukte zu sich nehmen.

Vitamin F und Fettsäuren helfen, Entzündungen in der Gelenkhöhle zu reduzieren.

1. Olivenöl, Sardinen, Makrelen und Hering enthalten viel Vitamin F und Fettsäuren. Das vorherige Einweichen in Milch trägt dazu bei, die Salzkonzentration im Hering zu reduzieren.
2. Mandeln und Sonnenblumenkerne sind reich an Vitamin E. Es ist ein aktives Antioxidans. Die bekämpften freien Radikale zerstören Zellstrukturen. Dies führt zum Auftreten von Arthritis-Schmerzen.

Sporternährung für Knochen und Gelenke

Durch sportliche Aktivitäten werden die Gelenke, Sehnen und Muskeln des Körpers stark beansprucht. Jeder Sportler möchte Verletzungen vermeiden. Dazu müssen Sie zusätzlich zur Ernährung spezielle Sportergänzungsmittel verwenden, die zur Stärkung von Bändern und Muskeln beitragen. Chondroitin und Glucosamin sollten als Ergänzung eingenommen werden.

Glucosamin hilft beim Aufbau von Knorpelgewebe und Bändern. Es stärkt den Band-Sehnen-Apparat und sorgt für die Produktion von Gelenkflüssigkeit in ausreichender Menge. Glucosamin hilft bei allen Gelenkerkrankungen.

Chondroitin ist ein Baustoff für Knorpelgewebe. Es wird zusammen mit Glucosamin eingenommen. Chondroitin macht den Knorpel elastisch, schützt den Gelenkapparat, stärkt das Gewebe und stellt seine Integrität wieder her.

Sportergänzungsmittel beugen Verletzungen vor und sorgen für eine normale Funktion des Gelenksystems.

Volksheilmittel für Gelenke und Bänder

Um die Gelenkflächen zu stärken, können Sie traditionelle Methoden anwenden:

1. Gegen Schmerzen – Honig und Salz. Mischen Sie Honig und Salz zu gleichen Teilen, geben Sie die Mischung auf ein Baumwolltuch und legen Sie es auf die schmerzende Stelle. Legen Sie Zellophan und einen Wollschal darauf. Tragen Sie die Kompresse nachts auf.
2. Klettenöl hilft, den Gelenkapparat wiederherzustellen und zu stärken. Zur Zubereitung die Klettenwurzel fein hacken, in ein Halbliterglas geben und einschenken Pflanzenöl. Decken Sie die Oberseite mit einem Deckel ab, damit Luft einströmen kann. Einen Monat lang an einem dunklen Ort aufbewahren und gelegentlich schütteln. Nach einem Monat abseihen und zweimal täglich auf die betroffene Stelle auftragen.
3. Erdbeeren stärken die Bänder. Einen Esslöffel Erdbeeren in ein Glas Wasser geben und 15 Minuten kochen lassen. Den ganzen Tag über verwenden.

Wir dürfen nicht vergessen, dass der Körper Baustoffe aus der Nahrung aufnimmt. Die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu gesunden Gelenken und Knorpeln sowie zur Vorbeugung von Gelenkerkrankungen.