Daži pārtikas produkti izraisa iekaisumu un pasliktina mūsu veselību. Vai vēlaties uzzināt, kuri no tiem izraisa locītavu sāpes? Tad izlasiet mūsu rakstu!
Mēs bieži domājam, ka locītavu sāpes ir saistītas ar fizisku pārslodzi vai sliktu stāju. Izrādās, ka mūsu uzturs ietekmē arī locītavu veselību.
Kā artrīts, podagra un fibromialģija ir saistītas ar pārtiku, ko mēs ēdam?
Nav nekāds jaunums, ka tirgos un lielveikalos pārdod daudzus produktus, kas satur kaitīgas vielas, kuru nosaukumus nav iespējams izrunāt un kas ārkārtīgi negatīvi ietekmē mūsu organismu.
Ikdienā sastopamies ar ķīmiskām pārtikas piedevām un konservantiem, kas ir ļoti bīstami mūsu veselībai.
Jaunākie pētījumi liecina, ka tie var izraisīt locītavu sāpes un iekaisumu, īpaši, ja Jums ir šādi stāvokļi:
- Fibromialģija
- Podagra
- Artrīts
- Artroze
- Diska trūce
Izvairīšanās no dažiem pārtikas produktiem var ievērojami samazināt visbiežāk sastopamos nepatīkamos simptomus (stīvumu, pietūkumu un sāpes) un palīdzēt uzlabot jūsu fizisko stāvokli, lai jūs atkal varētu atvērt burku vai kāpt pa kāpnēm.
Atteikties no visiem šiem pārtikas produktiem ir diezgan grūti, jo mēs tos iekļaujam savā uzturā katru dienu. Bet tas ir tā vērts! Jūs ļoti ātri pamanīsit uzlabojumu.
No kādiem pārtikas produktiem labāk izvairīties no locītavu sāpēm?
Pievērsiet uzmanību šādiem pārtikas produktiem, kas izraisa locītavu problēmas.
Naktsēņu dzimtas augi. Visi šie dārzeņi nav ieteicami lietošanai uzturā, ja jums ir locītavu problēmas. Naktsvielēs ietilpst:
- Kartupeļi
- Tomāti
- Baklažāns
- paprikas
- Saldais kartupelis
- Paprika
Lūdzu, ņemiet vērā, ka ēdieni, kas gatavoti, izmantojot šos produktus, var saturēt alkaloīdu solanīnu, kas izraisa kalcija uzkrāšanos audos. Atteikties no šiem dārzeņiem uz vienu mēnesi, un jūs uzreiz pamanīsit pozitīvu rezultātu.
Pārtika ar purīniem
To savienojumi tiek pārveidoti par urīnskābi un uzkrājas organismā, īpaši audos un locītavās. Tas izraisa sāpes un var izraisīt podagru. Ja jūs ciešat no sāpēm un iekaisuma, mēģiniet izvairīties no pārtikas produktu ēšanas, kas norādīti šajā sarakstā:
- Aknas
- Nieres
- Smadzenes
- Mērces
- Buljoni
- Teļa vai liellopa gaļa
- Bekons
- Turcija
- Siļķe
- Makrele
- Gliemenes
- Mencas
- Anšovi
- Forele
- Sardīnes
- Sēnes
- Zaļie zirnīši
- Spināti
- Sparģeļi
Rieksti un eļļas
Mēģiniet gatavot ēdienu, nepievienojot taukus, izņemot olīveļļu. Ieteicams arī lietot linsēklu eļļa- tas ir veselīgs un satur omega-3 taukskābes, kas mazina iekaisumus locītavās.
Rieksti satur arī eļļas, kas, lai arī ļoti veselīgas, var palielināt muskuļu un locītavu iekaisumu. Jūs varat tos ēst, bet ne biežāk kā reizi nedēļā un nelielos daudzumos.
Piena
Cilvēki, kas cieš no artrīta vai locītavu sāpēm, piedzīvo smagākus simptomus, lietojot piena produktus, un pamana uzlabojumus, kad viņi pārtrauc tos ēst.
Labāk ir atturēties no šādu pārtikas produktu ēšanas:
- Piens
- Jogurts
- Sviests
- Margarīns
- Krēms
- Saldējums
Lieta tāda, ka pienā ir kazeīna proteīns.
Ja vēlaties kompensēt kalcija un olbaltumvielu trūkumu organismā, mēģiniet aizstāt pienu ar šādiem produktiem:
- Spināti
- Mangolds
- Mandele
- Lēcas
- Kvinoja
Milti
Rafinēti kviešu un rudzu milti satur lipekli. Turklāt nav ieteicams lietot celiakijas gadījumā, jo tas izraisa kuņģa-zarnu trakta iekaisumu. Baltie milti arī provocē locītavu iekaisumu un pasliktina artrītu. Balto miltu vietā izvēlieties pilngraudu miltus.
Olas
Tie joprojām ir strīdīgs produkts, lai gan tos izmanto simtiem recepšu - no konditorejas izstrādājumiem līdz salātiem. Olas satur daudz olbaltumvielu, taču tās nav ieteicamas, ja ciešat no artrīta izraisītām sāpēm un iekaisumiem. Fakts ir tāds, ka dzeltenums satur tā saukto arahidonskābi, kas, nonākot organismā, palielina iekaisumu. Ja pārtraucat ēst olas, varat konstatēt, ka iekaisums ir mazinājies un locītavu sāpes pāriet. Olbaltumvielas labāk uzņemt no augu pārtikas (pākšaugiem un graudiem).
Citrusaugļi
Daži cilvēki, kas cieš no podagras vai artrīta, pamana uzlabojumus pēc izvairīšanās no citrusaugļiem - neapstrādātiem vai termiski apstrādātiem. Citrusaugļos ietilpst:
- Apelsīni
- Citroni
- Pomelo vai greipfrūti
- Mandarīni
Lai kompensētu C vitamīna deficītu un stiprinātu imūnsistēmu, ir svarīgi katru dienu uzņemt 75 līdz 90 mg C vitamīna (neatkarīgi no tā, vai esat sieviete vai vīrietis).
Pievērsiet uzmanību citiem ar C vitamīnu bagātiem dārzeņiem un augļiem:
- Brokoļi
- Papaija
- Gvajava
- Zemeņu
Tēja un kafija
Kofeīns un, mazākā mērā, tanīns palielina iekaisumu cilvēkiem ar artrītu. Turklāt, dzerot daudz tējas, vitamīnu un minerālvielu saturs organismā samazinās. Tas pats attiecas uz šokolādi. Tēju vai kafiju nav ieteicams dzert uzreiz pēc pusdienām un vakariņām. Tos nevajadzētu aizstāt ar gāzētiem dzērieniem. Coca-Cola ir līdzīga negatīva ietekme, kā arī izraisa citas veselības problēmas.
Ar ko es varu aizstāt šos produktus?
Izlasot šo rakstu, jūs droši vien domājat, ka nevarat ēst vispār, bet tā nav taisnība. Pievērsiet uzmanību šādiem produktiem:
- Sarkanie augļi
- Pilngraudu produkti
- Zaļā tēja
- Puravi
- Cukini
- Salāti
- Burkāns
- Āboli
- Ārstniecības augi
- Dabīgās sulas
- brūnais cukurs
- Stēvija
- Banāni
- Vīnogas
- Auzu pārslas
P.S. Un atceries, tikai mainot savu apziņu, mēs kopā mainām pasauli! © econet
Pastāvīgas sāpes, kustību stīvums, samazināta veiktspēja un pat invaliditāte ir locītavu slimību sekas. Zāles, ko lieto locītavu ārstēšanai, var izraisīt kuņģa asiņošanu, aknu, nieru un sirds un asinsvadu slimības. Lai palīdzētu locītavām un nekaitētu ķermenim, ir nepieciešamas augu eļļas. Olīveļļa ir iekļauta diētās, lai barotu locītavas, neizraisa blakusparādības un labvēlīgi ietekmē visu ķermeni.
Olīveļļas sastāvs
Olīveļļa satur šādas labvēlīgas vielas:
- Taukskābju: oleīns (Omega – 9), linolskābe (Omega – 6), palma un stearīnskābe. Taukskābes uzlabo asinsriti, veicina normālu skrimšļa uzturu un palēnina locītavas novecošanos.
- Flavonoīdi. Flavonoīdu loma ir gremošanas trakta funkciju regulēšana. Gremošanas trakts absorbē vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami locītavu barošanai.
- E vitamīns. Regulējot hormonālo līmeni, E vitamīns novērš kalcija izskalošanos no kauliem.
- Kalcijs. Nepieciešams kaulu, zobu un nagu stiprināšanai.
- D vitamīns. Palīdz kalcija uzsūkšanos.
- Polifenoli. Šie ir spēcīgākie antioksidanti.
- Chromium. Samazina aptaukošanās risku. Un aptaukošanās ir galvenais faktors locītavu slimību attīstībā.
- Fitosterīni. Tie iedarbojas uz hormonālo līmeni un paaugstina sievietes veselībai nepieciešamā estrogēna līmeni. Normāls estrogēna līmenis palīdz novērst osteoporozi menopauzes laikā.
- Fenola savienojumi. Tie ir spēcīgākie antioksidanti un antihipoksanti. Tie uzlabo organisma piesātinājumu ar skābekli.Oleokantāls ir viela, kurai piemīt nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu iedarbība: mazina sāpes un mazina iekaisumus locītavu slimību gadījumā.
Kā tas ietekmē locītavas?
Lietojot katru dienu, osteokalcīna proteīna līmenis organismā paaugstinās. Osteokalcīns ir atbildīgs par kaulu stiprumu. Tā līmeņa pazemināšanās var palielināt kaulu trauslumu (osteoporozi) un palielināt lūzumu risku.
Ieguvums locītavām ir spēja:
- samazināt sāpes;
- samazināt iekaisuma intensitāti;
- uzlabot locītavu kustīgumu;
- palielināt muskuļu tonusu (muskuļi atbalsta locītavu, aizsargā to no agrīnas novecošanas);
- novērst osteoporozi (īpaši nepieciešams sievietēm menopauzes laikā, kad samazinās estrogēna ražošana un palielinās kaulu trauslums);
- palēnina locītavas “novecošanos”, atbalstot spēcīgus muskuļus un normālu asinsriti.
Receptes
Asinszāle pastiprina eļļas pretsāpju īpašības, jo tai piemīt pretiekaisuma iedarbība. Maisījums mazina sāpes artrīta un osteohondrozes gadījumā. Ņem 750 ml olīveļļas un 50 g asinszāles zāles. Asinszāles pārlej ar eļļu un novieto tumšā vietā uz 1 mēnesi. Pēc tam izņemiet zāli un izspiediet to. Dzert maisījumu 3 reizes dienā, 1 ēdamkarote 10 dienas. Atlikušo zālīti var izmantot kā kompresi sāpīgajā vietā. Komprese tiek uzklāta uz nakti.- Ehinācija stiprina vietējo imunitāti un cīnās ar iekaisumu. Kurss – 14 dienas procedūras. Sasmalcina 25 g ehinācijas saknes un atstāj uz 30 minūtēm ūdens vannā, uz 25 g izejvielas ņem 250 ml ūdens. Ehinaceju izņem, izspiež, iegūto buljonu pārlej ar 500 ml olīveļļas. Ierīvē maisījumu sāpīgajās locītavās līdz pilnīgai izžūšanai.
- Ar osteohondrozi, artrītu un radikulītu palīdz olīvu un kumelīšu eļļu maisījums. Sastāvdaļas sajauc vienādās proporcijās un iemasē sāpīgajā vietā, līdz tās pilnībā izžūst.
- Ņem pa 1 ēdamkarotei sāls un olīveļļas, 5 ēdamkarotes dūņu. Dūņus pārdod aptiekās. Uzkarsē dūņas līdz 45 °C, sajauc ar sāli un olīveļļu. Uzklājiet maisījumu uz sāpošās locītavas 20 minūtes. Netīrumu slānim pilnībā jāpārklāj sāpošā locītava. Lieto reimatoīdā artrīta ārstēšanai. Dūņu vietā varat izmantot melno vai zilo mālu. Pret radikulītu ar maisījumu iesmērē muguru, uzliek plēvi un sasien ar vilnas šalli. Uzglabāt 3 stundas. Ārstēšanas kurss ir 14 dienas.
- Mārrutku sakni (100 g) nomizo un sarīvē uz smalkās rīves, pārlej ar 200 ml olīveļļas. Atstāj uz 2 stundām. Ietin maisījumu marlē un ievieto silta ūdens vannā (36–37 °C). Uzņemiet vannu 15-20 minūtes. Tad vajag siltu dušu, lai mārrutki nekairina ādu. Lai ārstētu reimatiskas sāpes, jums ir jālieto vannas katru dienu 2 nedēļas.
Ņem 1 glāzi sasmalcinātas lauru lapas, pārlej ar 1 glāzi olīveļļas, atstāj maisījumu uz 3 nedēļām. Ierīvē sāpošās vietas, maisījums ir īpaši labs pret reimatismu un podagru.- Lieto locītavu ārstēšanai ēteriskās eļļas lavanda, piparmētra, kanēlis, selerijas, egle, eikalipts, kadiķis, bergamote. Ņem 1 ēdamkaroti olīveļļas un pilina 1 - 2 pilienus būtisko izejvielu. Ierīvē maisījumu ar masāžas kustībām, līdz tas pilnībā uzsūcas.
- Lai uzlabotu locītavu stāvokli, asinsriti, sirds un asinsvadu sistēmas un kuņģa-zarnu trakta darbību, no rīta tukšā dūšā jāizdzer 1 ēdamkarote olīveļļas.
SVARĪGS! Iekšējai lietošanai jāizvēlas Extra Virgin eļļa (pirmā auksti spiesta). Tas ir visnoderīgākais - tas saglabā visus vitamīnus un uzturvielas. Tas ir viskozs, biezs un aromātisks.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Kontrindikāciju saraksts:
- holecistīts;
- pankreatīta un gastrīta saasināšanās;
- individuāla neiecietība.
Blakus efekti:
- caureja, lietojot lielas devas;
- aptaukošanās – jo produktam ir augsts kaloriju saturs (apmēram 890 kcal);
- slikta dūša un vemšana, lietojot lielas devas.
SVARĪGS! Produkts nav pakļauts termiskai apstrādei (cepšanai, vārīšanai). Augstā temperatūrā eļļa zaudē visas ārstnieciskās īpašības.
Kādas citas eļļas ir noderīgas?
Kokosrieksts – piemīt pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība. Tas uzlabo skrimšļa elastību un samazina deģeneratīvu locītavu slimību (artrozes, osteohondrozes) attīstības risku. Lieto kā berzi. Var izmantot kā bāzi sajaucot ar lavandas un salvijas ēteriskajām eļļām. Lai novērstu artrozi, dzeriet 1 tējkaroti naktī.
Rīcineļļa – tai ir lokāls kairinošs efekts. Tas labi palīdz ar artrītu, radikulītu, miozītu. Lieto problēmzonu masāžai un losjonu veidā. Mazina sāpes un rīta stīvumu locītavās. Rīcineļļai ir caureju veicinoša iedarbība, tāpēc, lietojot iekšķīgi, var rasties caureja.
Veļa – palīdz pie reimatoīdā artrīta un deģeneratīvām locītavu slimībām. Alfa-linolēnskābe mazina iekaisumu, sāpes un pietūkumu.
Ķiploki– lieto kā pretiekaisuma, uzmanību novēršošu un pretsāpju līdzekli.
Piparmētru, rozmarīna, lavandas ēteriskās eļļas- palīdzība sastiepumu, muguras lejasdaļas sāpju, artrozes, artrīta ārstēšanā.
SVARĪGS! Visas ēteriskās eļļas tiek izmantotas tikai maisījumā ar bāzes eļļu (olīvu, saulespuķu). Tīrā veidā tie izraisa alerģiju un pat apdegumus.
No video jūs uzzināsit par labvēlīgās īpašības olīveļļa un kā to lietot.
Rezultāti
- Lai saglabātu locītavu veselību, no rīta pirms brokastīm jāizdzer 1 ēdamkarote eļļas.
- Masāžai ieteicams lietot olīveļļu ar dažiem pilieniem ēteriskās eļļas (lavandas, egles, eikalipta, piparmētras vai rozmarīna). Šī masāža atvieglos muskuļu sasprindzinājumu un uzlabos asinsriti locītavā.
- Ja savā ikdienas uzturā (salātos, graudaugos) pievieno olīveļļu, var uzlabot locītavu kustīgumu un samazināt iekaisīgo un deģeneratīvo slimību risku.
Locītavas ir kustīgas kaulu locītavas, kas pārklātas ar locītavu kapsulu, kuras iekšpusē atrodas sinoviālais (smērviela) šķidrums. Savienojumi atrodas vietās, kur notiek acīmredzama kustība: locīšana un pagarināšana, nolaupīšana un pievienošana, rotācija.
Savienojumi ir sadalīti vienkāršās (sastāv no diviem kauliem) un sarežģītās (apvieno trīs vai vairāk kaulus). Ap tiem atrodas periartikulāri audi: muskuļi, saites, cīpslas, trauki un nervi, kas ir atbildīgi par normālu locītavas darbību.
Jebkurš negatīva ietekme, iedarbojas uz blakus audiem, nekavējoties ietekmē locītavas darbību.
Zinātnieki ir aprēķinājuši, ka dzīves laikā pirkstu locītavas saraujas vidēji 25 miljonus reižu!
Veselīgākie ēdieni locītavām
Liesa sarkanā gaļa, mēle, olas. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar dzelzi, kas palīdz noņemt lieko fosforu.
Zaļie dārzeņi, aprikozes, rozīnes, dateles, žāvētas plūmes, klijas, griķu medus. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar magniju, elementu, kas ir atbildīgs par nervu veselību, kas kalpo locītavām.
Saldējums. Ir atļauts tikai krējuma un piena saldējums. Satur veselīgus taukus un kalciju.
un jūras veltes. Satur organisko (noderīgo) fosforu, kas nepieciešams locītavām.
Piens, biezpiens un siers. Šie produkti ir bagāti ar organisko kalciju, kas atšķirībā no neorganiskā kalcija nemēdz nogulsnēties akmeņu veidā, bet tiek izmantots kaulu stiprināšanai un elektrolītu līdzsvara uzturēšanai organisma šūnās. (Nekombinēt ar skābeņskābi saturošiem produktiem: skābenes, rabarberi, spināti).
Jūras aļģes, skrimšļi un viss, no kā tiek gatavota aspic un želejas gaļa. Šie produkti ir bagāti ar mukopolisaharīdiem, kas nodrošina normālu locītavu darbību, jo tie ir līdzīgi sinoviālajam šķidrumam.
. Tāpat kā iepriekšējiem produktiem, tai ir želējoša iedarbība. Bet papildus sāļiem ēdieniem to var pievienot arī visu veidu sulām, iegūstot lielisku želeju.
Zivju aknas, sviests, olas dzeltenums. Satur D vitamīnu, kas ir atbildīgs par kalcija saglabāšanu kaulos.
, olīvju eļļa . F vitamīna avots, kam ir pretiekaisuma iedarbība uz locītavām.
Citrusaugļi, mežrozīšu augļi, jāņogas. Uzticams C vitamīna avots, kas ir atbildīgs par locītavu barošanu.
Gatavojiet ēdienu emaljas traukos, lai saglabātu vitamīnus.
Augļi un ogas lietošanai ziemā ir jāžāvē vai jāsasaldē. Šajā gadījumā visi vitamīni tiks saglabāti.
Gatavojot dārzeņus un augļus, samaziniet gatavošanas laiku, lai saglabātu vitamīnus.
Produkti, kas kaitīgi locītavām
- Produkti, kas satur neorganiskos fosfātus. Līderi to vidū ir: gāzētie dzērieni, maize no augstākās kvalitātes miltiem, maizei un konditorejas izstrādājumiem pievienotie raudzētāji, krabju nūjiņas, kausētais siers, saldējums (vairums veidu). Šo produktu lietošana var tuvināt laiku, kad osteoporoze un stīvums kļūs par pastāvīgiem dzīves pavadoņiem, bet reimatologi, neirologi un ortopēdi kļūs par labākajiem draugiem.
- Marinēti un kūpināti produkti. Tie satur daudz neorganisku sāļu, kas kairina locītavas kapsulu, izraisot locītavu iekaisumu un deformāciju.
Jau sen nav noslēpums, ka laba veselība ir tieši saistīta ar pareizu uzturu. Pareizs uzturs– Tā ir ne tikai labas veselības garantija, bet arī liekā svara neesamība. Liekā svara neesamība savukārt nodrošina augstu fizisko aktivitāti, samazina risku saslimt ar sirds slimībām, kā arī citām ar lieko svaru saistītām bīstamām slimībām. Ja cilvēks vēlas saglabāt savu veselību augstā līmenī, tad pareizam uzturam jābūt viņa dzīvesveidam. Uzturam, pirmkārt, jābūt sabalansētam, tajā jābūt dažādiem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem, dārzeņiem, garšaugiem, graudaugiem, gaļai, zivīm utt. Organismam katru dienu jāsaņem visi nepieciešamie vitamīni un uzturvielas, un olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība uzturā jāsadala mēreni. Dažu uzturvielu trūkums dažkārt var izraisīt slimības vai dažādas slimības. Tāpēc jums jāzina, kādus pārtikas produktus vajadzētu lietot noteiktu slimību gadījumā. Apbruņojoties ar zemāk esošajiem sarakstiem, jūs vienmēr zināsiet, kā izvairīties no noteiktām kaitēm, kā arī to, kādu palīdzību jūs varat sniegt organismam cīņā pret slimību papildus medikamentiem. Šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta locītavu slimībām.
Noderīgi produkti locītavu sāpēm
Tāda kaite kā locītavu sāpes nav nekas neparasts, un tāpēc ir vērts pievērst uzmanību tam, kādi pārtikas produkti ir noderīgi locītavu sāpēm. Locītavu slimību terapeitiskās uztura pamatprincipi ir:
- samazinot cukura un sāls patēriņu
- ierobežota ogļhidrātu uzņemšana
- pikanta, sāļa, cepta ēdiena, stipro dzērienu, kafijas atteikums
- daļējas ēdienreizes
Ja esat viens no cilvēkiem, kas cieš no locītavu sāpēm, tad jums vienkārši jāzina, kuri pārtikas produkti ir noderīgi sāpošām locītavām. Noderīgi pārtikas produkti locītavu stiprināšanai, pirmkārt, ir pārtikas produkti, kas bagāti ar stiprinošiem elementiem kaulu audi. Šie elementi ir ēdienos, kas satur želatīnu - želeju, želeju, želeju. Ir lietderīgi ēst subproduktus - aknas, sirdi - putnus, zivis vai dzīvniekus. Tādi pārtikas produkti kā mencu aknas vai tuncis satur D vitamīnu, kas novērš kalcija, kas ir svarīgs kauliem elements, zudumu no organisma. Neaizmirsti to veselīgu pārtiku mugurkaulam un locītavām tie ir pārtikas produkti ar augstu kalcija saturu. Piena produkti ir bagāti ar kalciju – jogurts, krējums, piens, biezpiens un sieri. Jūras veltes satur daudz kalcija un fosfora, kas nepieciešams arī locītavām un kauliem. Ierobežojot gaļas un treknu pārtiku, ir lietderīgi iekļaut savā uzturā jūras zivju ēdienus, kas bagāti ar Omega-3 polinepiesātinātajām taukskābēm, kas pazīstamas ar savu pretiekaisuma iedarbību. Skrimšļaudu sintēzi nodrošina neapstrādāti dārzeņi, tāpēc ir lietderīgi regulāri ēst dārzeņu salātus. Ja ir slimas locītavas, jāierobežo cukurs un ogļhidrāti, līdz ar to arī visi saldumi, bet desertus var pagatavot, izmantojot locītavām veselīgus ēdienus. Gardus desertus var pagatavot no āboliem, plūmēm, aprikozēm – piemēram, želejas, jo želatīna sastāvā ir mikroelementi, kas veido locītavu audus. No dzērieniem noderēs dzērveņu želeja un augļu sula. Riekstus atļauts ēst nelielos daudzumos – pietiks ar sauju dienā. Piemēram, priežu rieksti labvēlīgi ietekmē artrītu.
Uzturs artrīta ārstēšanai
Artrīts ir dažādu slimību un locītavu bojājumu vispārīgs nosaukums. Lai nodrošinātu organismu ar artrītam būtisku uzturvielu kompleksu, jāēd veselīga pārtika locītavām un saitēm, proti, produkti, kas satur šādus mikroelementus:
- dzelzs (liesa sarkanā gaļa, olas)
- kalcijs (piena produkti - biezpiens, piens, sieri)
- fosfors (zivis, jūras veltes)
- magnijs (zaļi dārzeņi, žāvēti augļi, augļi, ogas)
- mukopolisaharīdi (skrimšļi, cīpslas, želatīns, jūraszāles)
Zinot, kuri pārtikas produkti ir noderīgi locītavām un saitēm, rūpīgi jāplāno sava ēdienkarte, pēc iespējas izvairoties vai pilnībā izslēdzot no uztura pārtiku, kas kaitē locītavu stāvoklim. Šie produkti ietver:
- trekna gaļa un kūpināta gaļa
- marinādes
- pākšaugi
- kartupeļi
- šokolāde
- labība un graudi
- kafija, alkohols
Samazinot šādu pārtikas produktu patēriņu, jūs samazināsiet nopietnu locītavu slimību risku, un, ja jums tāda ir, jūs palīdzēsiet savam organismam ar to cīnīties. Bieži locītavu sāpes ir saistītas ar pienskābes sāļu nogulsnēšanos, kas ir tieši tas, kas izraisa sliktu uzturu. Tāpēc, mainot diētu, jūs varat atbrīvoties no šīs slimības un samazināt saslimšanas risku līdz minimumam. Artrītam noderīgi produkti palīdzēs cīņā pret locītavu slimībām. Šie pārtikas produkti ir: dārzeņi (brokoļi, selerijas, burkāni), dārza garšaugi, augļi (īpaši banāni kā lielisks kālija un šķiedrvielu avots), ingvers, dzīvnieku un zivju skrimšļi.
Visbiežāk sastopamās locītavu slimības ir reimatoīdais artrīts, saistaudu slimība, kas galvenokārt skar mazās locītavas. Šīs slimības ārstēšanā papildus ņemot zāles, jums jāievēro arī terapeitiskais uztura plāns. Šī diēta ietver arī pārtikas produktus, kas ir labvēlīgi artrīta gadījumā. Vislabvēlīgākie pārtikas produkti reimatoīdā artrīta gadījumā ir pārtikas produkti, kas bagāti ar nepiesātinātajām Omega-3 taukskābēm. Tajos ietilpst lasis, siļķe, skumbrija, menca un paltuss. Arī tiem, kas cieš no reimatoīdā artrīta, ir izdevīgi lietot zivju eļļu. Zivis var lietot arī konservētas, taču tajās ir zemāks Omega-3 taukskābju līmenis.
Terapeitiskā diēta šajā gadījumā ir uzturs reimatoīdā artrīta gadījumā, vispirms jāņem vērā, kādi pārtikas produkti ir noderīgi šai slimībai. Viena no galvenajām uztura sastāvdaļām ir piens. Tas nodrošinās ķermenim pietiekami daudz kalcija. Ir atļauts iekļaut produktus no pilngraudu milti. Svarīgi ir arī olbaltumvielu avoti – olas, daži graudaugi, sojas pupiņas. Uzturā jābūt D un C vitamīniem, kā arī ieteicams papildus uzņemt kalciju. Terapeitiskā diēta neparedz stingrus ierobežojumus, patiesībā pietiek tikai atteikties no neveselīgas pārtikas un ēst veselīgu pārtiku. Galu galā, pat ja jūs ēdat pareizi, varat pagatavot dažādus gardus ēdienus.
Uzturs mugurkaula slimībām
Ja bieži jūtat muguras sāpes, tā var būt pirmā mugurkaula slimības pazīme. Šādas slimības ir osteohondroze, starpskriemeļu trūce, skolioze, radikulīts, osteoartrīts utt. Lai izvairītos vai mazinātu mugurkaula slimību simptomus, tam vajadzētu pievērst lielāku uzmanību, proti, sekot līdzi pozai, kontrolēt stresu un, protams, ēst pareizi.
Visnoderīgākie ēdieni mugurkaulam- Tie ir produkti, kas satur pietiekamu daudzumu tauku un olbaltumvielu. Olbaltumvielas uzturā var būt gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes. Galvenie dzīvnieku olbaltumvielu avoti ir gaļa, zivis, olas un piena produkti. Augu olbaltumvielu avoti ir pākšaugi (pupas, lēcas), sēklas, rieksti, griķi un kukurūza. Pārtikā esošajiem taukiem jābūt kvalitatīviem, tādi ir riekstos, eļļās (linsēklās, olīvās), treknās zivīs. Produktiem, kas ir noderīgi mugurkaulam, vajadzētu saturēt kalciju, fosforu, magniju un mangānu. Kalcijs ir atrodams cietajā sierā, biezpienā, aknās un riekstos. Lielisks fosfora avots ir zivis, zirņi un klijas. Saulespuķu sēklas, gurķi un spināti ir bagāti ar magniju. Un mangāns nāk no banāniem, ceptiem kartupeļiem, sīpoliem un jūraszālēm.
Cīnoties ar tādu slimību kā trūce, ir svarīgi zināt, kādi pārtikas produkti ir piemēroti trūcei. Mugurkaula trūces uztura principi ir līdzīgi tiem, kas uzskaitīti iepriekš. Tāpat svarīgi, lai uzturā būtu A, B, D un C vitamīni, mikroelementi, tauku un olbaltumvielu avoti. Galvenie mugurkaula trūces gadījumā noderīgie produkti ir augļi (āboli, bumbieri), ogas (avenes, zemenes), zaļie dārzeņi (spināti), pākšaugi, rieksti, pilngraudu ceptas preces, piens un piena produkti, zivis, mājputni, subprodukti, želatīns un agars -agars (augu bāzes “želatīns”, kas izgatavots no jūraszālēm). Neaizmirstiet iegūt pietiekami daudz ūdens. Dienā ieteicams izdzert apmēram litru ūdens uz 30 kg svara. Tas ir izdevīgi ne tikai skrimšļa, kas 85% sastāv no ūdens, stiprināšanai, bet arī vispārējai ķermeņa veselībai un labsajūtai.
Kaulu stiprināšana
Uzzinot, kuri pārtikas produkti ir noderīgi mugurkaulam, jums vajadzētu pievērst uzmanību visas skeleta sistēmas veselībai un kādi pārtikas produkti ir noderīgi kauliem. Tāpat kā locītavām un mugurkaulam, arī kauliem veselīga pārtika ir ar kalciju un fosforu bagāta pārtika – piena produkti, jūras veltes un zivis. Lūzumiem, kā arī kaulu augšanai un nostiprināšanai noder tādi mikroelementi kā magnijs, cinks, varš, mangāns un D vitamīns.Kalcija trūkums organismā provocē tādas slimības kā osteohondroze, artroze, osteoporoze. Ar visu šo vitamīnu un elementu trūkumu kauli novājinās un palielinās lūzumu risks. Lai kontrolētu un uzturētu nepieciešamo kalcija daudzumu organismā, īpaša uzmanība jāpievērš šādiem pārtikas produktiem:
- mandeles ir olbaltumvielu un kalcija avots, zemesrieksti un priežu rieksti ir cinka avoti
- piena produkti un piens
- lapu dārzeņi, kāposti, zaļumi
- sakņu dārzeņi (redīsi, redīsi)
- Taukainas zivis ir D vitamīna avots
- aknas kā vitamīnu A, D, vara avots
- teļa gaļa, zivis un jūras veltes kā fosfora avoti
- graudaugi
- žāvētas aprikozes, aprikozes
- Apelsīnu sula ir noderīga arī kauliem un ir askorbīnskābes avots, kas palīdz absorbēt kalciju.
Šajā sarakstā ir arī produkti, kas ir noderīgi kaulu lūzumiem. Turklāt lūzumu gadījumā kaulu augšanai organismam nepieciešami vitamīni C, D, K, B6, B12, folskābe. K vitamīnu organismu nodrošina raudzēti piena produkti, B6 vitamīns ir atrodams banānos, kartupeļos, vistas gaļa, piena produkti, liellopu gaļa un olas ir bagāti ar B12 vitamīnu. Lūzumu gadījumā ir jāizvairās no olbaltumvielu deficīta, ēdot pietiekami daudz proteīna pārtikas. No uztura jāizslēdz taukaini ēdieni, alkohols un kofeīns.
Noderīga pārtika kaulu slimībām
Biežas kaulu audu slimības ir osteoporoze, osteoartroze un osteohondroze. Lai tos novērstu, kā arī apkarotu, jums vajadzētu pievērst uzmanību uzturam.
Osteoporoze ir kaulu slimība, kas padara kaulus trauslus, izraisot lūzumus pat ar nelielu stresu. Veselīga pārtika osteoporozes ārstēšanai palīdzēs uzlabot un stiprināt kaulus. Ir zināms, ka kalcijs un fosfors ir labvēlīgi kaulu veselībai, tomēr ar šo slimību jārēķinās, ka ne visi produkti no šī saraksta var būt noderīgi. Pirms terapeitiskās diētas uzsākšanas jums vajadzētu saprast, kādi pārtikas produkti ir noderīgi osteoporozei. Bieži tiek ieteikta kalcija diēta. Tomēr no piena produktiem lielāka priekšroka jādod biezpienam un kefīram. Noderīgi dārzeņi ir kāposti, selerijas un spināti. Augļi: vīnogas, ananāsi, āboli. Vēlamās jūras velšu iespējas ir garneles un kalmāri. Ļoti noderīgi ir arī zaļumi, zirņi un pākšaugi. Osteoporozes gadījumā uzturā jāiekļauj graudaugi, piemēram, griķi un rīsi. Tāpat, lai kalcijs labāk uzsūktos organismā, ir lietderīgi to lietot kopā ar ogļhidrātiem. Brūnmaize šeit ir lieliski piemērota.
Pie osteoartrīta, locītavu slimības, kas skar locītavas, svarīga ir arī īpaša diēta. Osteoartrītam noderīgs uzturs ir liesa gaļa, treknas zivis, subprodukti, želejveida ēdieni un želatīnu saturoši ēdieni (želeja, gaļas želeja, augļu un ogu želejas), raudzēti piena produkti, pākšaugi, lapu augi (skābenes, kāposti), sakņu dārzeņi (burkāni). , bietes), graudaugi, graudu maize. Desertos un saldumos ietilpst ievārījumi, marmelāde, medus, želeja, konservi. Šie produkti satur locītavām labvēlīgas vielas – mukopolisaharīdus un kolagēnu. Šie elementi nodrošina normālu savienojumu darbību, kas ir būvmateriāls. Zinot, kuri pārtikas produkti ir piemēroti osteoartrīta ārstēšanai, jūs varat samazināt slimības risku, kā arī apturēt tās attīstību un samazināt simptomu izpausmes.
Muguras slimību, piemēram, osteohondrozes, gadījumā ieteicams ievērot stingru zemu kaloriju diētu, kuras pamatā ir racionāls, veselīgs uzturs. Osteohondrozei noderīgi produkti ir ar kalciju bagāts piens un piena produkti, svaigi augļi un dārzeņi. Salāti ir labāk garšoti citronu sula un olīveļļu. Noderīga ir arī vārīta gaļa un proteīna produkti. Osteohondrozes līdzekļiem, tāpat kā skrimšļiem, jāsatur nepieciešamie vitamīni un mikroelementi:
- A vitamīns (subprodukti, ķirbis)
- B vitamīns (jūras veltes, sēnes, graudi)
- C vitamīns (ogas, augļi, citrusaugļi)
- D vitamīns (zivis)
- kalcijs (mandeles, rožu gurni)
- magnijs (spināti, avokado, sēklas)
- mangāns (kartupeļi, banāni, Valrieksts, selerijas)
- fosfors (klijas, salāti)
Kā redzat, uzturs kaulu slimībām ir diezgan sabalansēts un daudzveidīgs. Lai saglabātu savu veselību, nav nepieciešams sevi mocīt ar smagām diētām vai stingriem ierobežojumiem, bet vienkārši ēst veselīgi, garšīgi un veselīgi, neaizmirstot nodrošināt savu organismu ar nepieciešamo vitamīnu un uzturvielu daudzumu.
Mūsdienās locītavu slimības ir plaši izplatītas, tās sastopamas pat bērnu vidū. Locītavu slimību attīstībā liela nozīme ir nepareizam uzturam. Vielmaiņas traucējumi izraisa arī locītavu problēmas. Tas ir saistīts ar faktu, ka pārtika, kas nonāk organismā, ir locītavu audu celtniecības materiāls. Tāpēc pareizs uzturs locītavām un skrimšļiem ir svarīgs aspekts, lai novērstu locītavu patoloģijas attīstību.
Kas ir labs veselām locītavām, saitēm un skrimšļiem? Lai šo jautājumu izskatītu sīkāk, vispirms ir jāsaprot, kuri pārtikas produkti kaitīgi ietekmē locītavu struktūru un darbību.
Ikviens zina, ka cilvēks sastāv no tā, ko viņš ēd. Pārtikas produkti, kas satur visu veidu ķīmiskās piedevas, kaitē locītavu sistēmai. Tāpēc, lai novērstu locītavu patoloģiju, ir jāizslēdz:
- Desiņas.
- Gāzētie dzērieni. Tā vietā labāk izmantot augļu dzērienus, sulas, kompotus vai želeju.
- Konservi.
- Sieri ar ilgu glabāšanas laiku.
- Pusfabrikāti.
- Trekna gaļa, kūpināta gaļa, žāvētas zivis.
- Jāizslēdz arī jebkādi cepti ēdieni. Ēdienu labāk tvaicēt vai cept cepeškrāsnī.
- Fosfātus saturoši produkti. Fosfāts veicina kalcija izvadīšanu no kaulaudiem, kas izraisa osteoporozi. Produkti, kas satur fosfātus: iebiezinātais piens, mīkla ar cepamo pulveri, kausētais siers, krabju nūjiņas, saldējums (izņemot ar pienu un krējumu gatavotos), baltmaize.
- Purīnu saturoši produkti. Purīns izraisa podagru. Tāpēc jāizslēdz kafija, tējas, lēcas, aknas, trekna gaļa un šokolāde.
- Saldumi. Labāk tos aizstāt ar želeju un marmelādi, kas satur ogas.
- Skābenes, redīsi - šie produkti izraisa skābeņskābes satura palielināšanos organismā.
Veselīga pārtika palīdzēs stiprināt locītavas. Diētā jāiekļauj:
- Mukopolisaharīdi. Tie satur produktus, kas atgādina želeju. Tie ir nepieciešami locītavu virsmu eļļošanai. Liels daudzums no tiem ir atrodams jūras veltēs: garnelēs un mīdijās, jūraszālēs. Jello līdzīgie produkti satur daudz kolagēna. Kolagēns kalpo kā skrimšļa audu celtniecības materiāls. Tāpēc, lai palielinātu kolagēna daudzumu organismā, ir nepieciešams ēst želeju gaļu, bagātīgus buljonus un zupas. Turklāt ābolu mizā ir arī liels šīs vielas daudzums. Lai novērstu dažādas lokalizācijas artrītu un artrozes, dienā jāapēd vismaz viens ābols.
- Sērs un selēns palīdzēs palielināt locītavu šķidruma veidošanos un atjaunot skrimšļa audus. Šie elementi ir svarīgi visām locītavām, tostarp ceļiem. Lai iegūtu sēru, jums jāēd zivis (jo īpaši, jūras asaris un chum lasis), vistas gaļa, liellopa gaļa. Daudz sēra ir ērkšķogās, olās, kāpostos, plūmēs, ābolos, redīsos un sīpolos. Selēna avoti ir kokosrieksti, jūraszāles, ķiploki, garneles, mīdijas, menca un melnā maize.
- Dzelzs ir atrodams liellopu gaļā, aknās, ābolos un zaļumos. Tas ir svarīgi arī locītavu funkcijām.
- Magnijs ir nepieciešams normālai inervācijai. Liela šī elementa koncentrācija ir atrodama auzu pārslās, žāvētās plūmēs, zaļajos dārzeņos, griķos, aprikozēs, sojā, tumšajā šokolādē, rozīnēs un klijās.
- Olbaltumvielas. Tās uzņemšana organismā ir nepieciešama skrimšļa audu uzbūvei un atjaunošanai. Daudz olbaltumvielu satur pienu, biezpienu, gaļu, dateles, zivis un zirņus.
Vitamīni nepieciešami gan organismam kopumā, gan kāju (arī ceļgalu) un roku locītavām.
- C vitamīns palīdzēs uzlabot locītavu audu uzturu.Daudz šī vitamīna ir jāņogās, mežrozīšu gurnos, citrusaugļos. Ir lietderīgi savā uzturā iekļaut beta-karotīnu, kas atrodams oranžos dārzeņos un augļos.
- Kalcijs palīdzēs stiprināt kaulu audus. Maksimālais tā saturs ir piena produktos.
- D vitamīns palīdzēs saglabāt kalciju kaulos un uzlabos tā uzsūkšanos.Lai palielinātu tā rezerves, jālieto olu dzeltenumi, sviests, piena produkti.
F vitamīns un taukskābes palīdzēs mazināt iekaisumu locītavu dobumā.
- Olīveļļā, sardīnēs, makrelēs un siļķēs ir daudz F vitamīna un taukskābju. Iepriekšēja mērcēšana pienā palīdzēs samazināt sāls koncentrāciju siļķēs.
- Mandeles un saulespuķu sēklas ir bagātas ar vitamīnu E. Tas ir aktīvs antioksidants. Brīvie radikāļi, ar kuriem tā cīnās, iznīcina šūnu struktūras. Tas noved pie artrīta sāpju parādīšanās.
Sporta uzturs kauliem un locītavām
Sporta aktivitātes rada lielu slodzi uz locītavām, cīpslām un ķermeņa muskuļiem. Katrs sportists vēlas izvairīties no savainojumiem. Lai to izdarītu, papildus diētai ir jāizmanto īpaši sporta piedevas, kas palīdzēs nostiprināt saites un muskuļus. Hondroitīns un glikozamīns jālieto kā uztura bagātinātāji.
Glikozamīns palīdzēs veidot skrimšļa audus un saites. Tas nostiprina saišu-cīpslu aparātu un nodrošina sinoviālā šķidruma veidošanos pietiekamā daudzumā. Glikozamīns palīdzēs pret visām locītavu slimībām.
Hondroitīns ir skrimšļa audu celtniecības materiāls. To lieto kopā ar glikozamīnu. Hondroitīns padara skrimšļus elastīgus, aizsargā locītavu aparātu, padara audus stiprus un atjauno to integritāti.
Sporta piedevas novērš traumas un nodrošina normālu locītavu sistēmas darbību.
Tautas līdzekļi locītavu un saišu ārstēšanai
Lai stiprinātu locītavu virsmas, varat izmantot tradicionālās metodes:
- Pret sāpēm – medus un sāls. Vienādās proporcijās sajauciet medu un sāli, novietojiet maisījumu uz kokvilnas auduma un novietojiet uz sāpīgās vietas. Uzlieciet celofānu un vilnas šalli. Uzklājiet kompresi naktī.
- Diždadža eļļa palīdzēs atjaunot un nostiprināt locītavu aparātu. Lai to pagatavotu, dadzis sakni smalki sagriež, ievieto puslitra burkā un pārlej dārzeņu eļļa. Nosedziet augšpusi ar vāku, lai gaiss varētu ieplūst. Novietojiet uz mēnesi tumšā vietā, laiku pa laikam sakratiet. Pēc mēneša izkāš un uzklāj uz skartās vietas divas reizes dienā.
- Zemenes palīdz stiprināt saites. Ielieciet ēdamkaroti zemeņu glāzē ūdens un vāriet 15 minūtes. Lietojiet visas dienas garumā.
Mēs nedrīkstam aizmirst, ka organisms ņem būvmateriālus no pārtikas. Pareizs uzturs ir veselīgu locītavu un skrimšļu atslēga, locītavu slimību profilakse.
